FORUM BIVŠIH PRIPADNIKA NEKADAŠNJE JNA

Sva(t)ko ima pravo na sjećanja - Свако има право на сећања - Vsak ima pravico na spomine - Секој има право на сеќавање - Gjith kush ka të drejt për kujtime - Mindenkinek joga van az emlekeihez
 
HomeRegistracijaLogin
_______________Bile su to dobre i loše godine. Bile su to godine aktivnosti i uspavanosti, godine uvažavanja i nerazum(ij)evanja, godine druženja i ljutnje, odlazaka i dolazaka, nagradjivanja i kažnjavanja, ukora i oprosta, godine radosti i tuge... svega je bilo izuzev: mržnje. Sedam godina postojimo. Branimo pravo na s(j)ećanja! Vaš Forum BPN JNA.

Share | 
 

 Kuhinja - oficiri i vojska

Vidi prethodnu temu Vidi sljedeću temu Go down 
Idi na stranicu : Previous  1, 2, 3, ... 11, 12, 13  Next
AutorPoruka
Boske
Zastavnik I klase
Zastavnik I klase


Broj komentara : 900
Član od : 2012-10-28
Dob : 52
M(j)esto Austrija

KomentarNaslov komentara: Re: Kuhinja - oficiri i vojska   02.12.12 20:40

@Stazio (citat):
glavno jelo: neki glodar
prilog: mravlja jaja

šta da se pije?

Valjda rosa s lišća rendeer

_________________
Živjeti znači boriti se
Na vrh Go down
dpuric
GENERAL ARMIJE Načelnik Pravne Službe
GENERAL ARMIJE Načelnik Pravne Službe


Orden za vojne zasluge sa srebrnim mačevima Orden za VZ
Pravna Služba Pravna Služba
Broj komentara : 3172
Član od : 2012-10-22
Dob : 50
M(j)esto Kraljevo

KomentarNaslov komentara: Re: Kuhinja - oficiri i vojska   02.12.12 21:23

Što se tiče oficira koji su boravili u vojarni kao uposlenici,njihov odnos sa nama kuvarima bio je čisto vojnički,znači nije bilo privilegovan nitko od oficira po bilo kom pitanju kada je bio u pitanju restoran i gdje se vršila konzumacija hrane.Mala razlika između oficira i vojske u kuhinji je bila i neznatna a to je da su oficiri bilo kog ranga imali svoj poseban prostor u restoranu-kuhinje to se može nazvati odjel koji nije bio fizički odvojen od prostorija gdje su objedovali vojnici već je tu bilo par stolova koji su bili namijenjeni samo za oficire.Kada je bilo vrijeme doručka ručka ili večere nije bitno koji je objed u pitanju u to vrijeme su se pojavljivali.
Na vrh Go down
dpuric
GENERAL ARMIJE Načelnik Pravne Službe
GENERAL ARMIJE Načelnik Pravne Službe


Orden za vojne zasluge sa srebrnim mačevima Orden za VZ
Pravna Služba Pravna Služba
Broj komentara : 3172
Član od : 2012-10-22
Dob : 50
M(j)esto Kraljevo

KomentarNaslov komentara: Re: Kuhinja - oficiri i vojska   02.12.12 21:26

Interesantno iskustvo - Mislim da je bio redak slučaj ali su 1986.g. u Aleksincu u trpezariji stažisti imali poseban sto. Pored je bio sto dežurnog oficira kasarne (za kojim su sedeli i stažisti koji su bili pomoćnici dež.of.)
Na vrh Go down
Stazio
GENERAL JNA NAČELNIK GŠ Administrator
GENERAL JNA   NAČELNIK GŠ   Administrator


Medalja za Vojne Zasluge Medalja za VZ
Broj komentara : 5159
Član od : 2012-11-24
Dob : 49
M(j)esto HN

KomentarNaslov komentara: Re: Kuhinja - oficiri i vojska   02.12.12 21:34

I kod nas je bilo slično, valjda je bilo neko neko nepisano pravilo u kasarni.
Na vrh Go down
dpuric
GENERAL ARMIJE Načelnik Pravne Službe
GENERAL ARMIJE Načelnik Pravne Službe


Orden za vojne zasluge sa srebrnim mačevima Orden za VZ
Pravna Služba Pravna Služba
Broj komentara : 3172
Član od : 2012-10-22
Dob : 50
M(j)esto Kraljevo

KomentarNaslov komentara: Re: Kuhinja - oficiri i vojska   02.12.12 21:37

Ma negde sam na forumu procitao da su neke, tek pridošle stažiste koji su seli za izdvojen sto (za oficire) ismejali i danima su služili za sprdnju. Valjda su u toj kasarni stažisti obedovali sa vojskom
Na vrh Go down
Stazio
GENERAL JNA NAČELNIK GŠ Administrator
GENERAL JNA   NAČELNIK GŠ   Administrator


Medalja za Vojne Zasluge Medalja za VZ
Broj komentara : 5159
Član od : 2012-11-24
Dob : 49
M(j)esto HN

KomentarNaslov komentara: Re: Kuhinja - oficiri i vojska   02.12.12 21:41

Znam, čitao sam, bio sam "stažo" i takvih stvari nije bilo. To je bilo više greška prisutnih starešina nego vojske koja je to jedva dočekala.
Na vrh Go down
Boske
Zastavnik I klase
Zastavnik I klase


Broj komentara : 900
Član od : 2012-10-28
Dob : 52
M(j)esto Austrija

KomentarNaslov komentara: Re: Kuhinja - oficiri i vojska   02.12.12 23:15

@dpuric (citat):
Ma negde sam na forumu procitao da su neke, tek pridošle stažiste koji su seli za izdvojen sto (za oficire) ismejali i danima su služili za sprdnju. Valjda su u toj kasarni stažisti obedovali sa vojskom

I kod mene su stažisti objedovali s vojskom dok su oficiri imali izdvojenu prostoriju. Meni to nije smetalo jer sam se ugodnije osjećao u društvu vojnika nego oficira a s vojskom sam se mogao i bolje zezati.

_________________
Živjeti znači boriti se
Na vrh Go down
Stazio
GENERAL JNA NAČELNIK GŠ Administrator
GENERAL JNA   NAČELNIK GŠ   Administrator


Medalja za Vojne Zasluge Medalja za VZ
Broj komentara : 5159
Član od : 2012-11-24
Dob : 49
M(j)esto HN

KomentarNaslov komentara: Re: Kuhinja - oficiri i vojska   02.12.12 23:24

Djelio sam isto dežurstvo sa starješinama pa valjda zato i stol. Ostalo je bilo zajedničko: trpezarija, hrana i zajebancija (u granicama mjere). Smile
Na vrh Go down
Boske
Zastavnik I klase
Zastavnik I klase


Broj komentara : 900
Član od : 2012-10-28
Dob : 52
M(j)esto Austrija

KomentarNaslov komentara: Re: Kuhinja - oficiri i vojska   02.12.12 23:35

@Stazio (citat):
Djelio sam isto dežurstvo sa starješinama pa valjda zato i stol. Ostalo je bilo zajedničko: trpezarija, hrana i zajebancija (u granicama mjere). Smile

I ja sam davao pomoćnika dežurnog oficira pa sam, uprkos tomu, sjedio sa vojskom u trpezariji. Ipak smo mi samo služili vojni rok i po svemu smo bili bliži vojsci nego oficirima. Barem sam ja tako na to gledao a mislim da je i većina oficira bila tog mišljenja. Iako smo imali nekakve činove ipak nas oni nisu smatrali sebi ravnima niti su se kolegijalno ponašali prema nama. To su moja iskustva, moguće da ima i drugačijih!

_________________
Živjeti znači boriti se
Na vrh Go down
Stazio
GENERAL JNA NAČELNIK GŠ Administrator
GENERAL JNA   NAČELNIK GŠ   Administrator


Medalja za Vojne Zasluge Medalja za VZ
Broj komentara : 5159
Član od : 2012-11-24
Dob : 49
M(j)esto HN

KomentarNaslov komentara: Re: Kuhinja - oficiri i vojska   02.12.12 23:38

Nije to samo kolegijalnost, nego kad mu treba neka nedelja da ga zamjeniš na dežurstvu ili tako što, poveo bi te i kući na ručak. Wink
Na vrh Go down
Max Blitz
KONTRA ADMIRAL
KONTRA ADMIRAL


Orden za vojne zasluge sa srebrnim mačevima Orden za VZ
Medalja za Vojne Zasluge Medalja za VZ
Jubilarna Medalja "Prva Petol(j)etka Prva Petol(j)etka
Prim(j)eran Vojnik Značka PV
Broj komentara : 18525
Član od : 2012-10-30
Dob : 48
M(j)esto Zagreb

KomentarNaslov komentara: Re: Kuhinja - oficiri i vojska   30.10.13 19:32

@SveJug (citat):
Kafa Smile

Ujesen 79-e nestasica, Kao cata koma kasarne svuda po Osijeku sam jurio kafu. Vise puta je kapetan urgirao sobzirom da nam je bilo nestala. Dodje on tako jedno jutro i rece mi da idem u tu i tu prodavnicu posto tamo ima kafe.
 
 
 
Ovu anegdoticu je SveJug spomenuo na drugoj temi, a selim je ovamo jer zapravo ne znam gdje bih pitao kako je JNA rješavala općepoznate nestašice ulja, kave, šećera, deterdženta, benzina, maziva i nekih drugih naftnih derivata u jednom periodu 80-tih? U Dalmaciji se kao klinac tada sjećam i redukcija struje.
 
Valjda je bila preporučena štednja, a jesu li ovako kao SveJuga slali vojnike u trgovine? Very Happy
Na vrh Go down
SveJug
Kapetan
Kapetan


Medalja za Vojne Zasluge Medalja za VZ
Prim(j)eran Vojnik Znacka PV
Broj komentara : 3042
Član od : 2012-12-16
M(j)esto Svedska

KomentarNaslov komentara: Re: Kuhinja - oficiri i vojska   30.10.13 19:46

@Max Blitz (citat):
@SveJug (citat):
Kafa Smile

Ujesen 79-e nestasica, Kao cata koma kasarne svuda po Osijeku sam jurio kafu. Vise puta je kapetan urgirao sobzirom da nam je bilo nestala. Dodje on tako jedno jutro i rece mi da idem u tu i tu prodavnicu posto tamo ima kafe.
 
Ovu anegdoticu je SveJug spomenuo na drugoj temi, a selim je ovamo jer zapravo ne znam gdje bih pitao kako je JNA rješavala općepoznate nestašice ulja, kave, šećera, deterdženta, benzina, maziva i nekih drugih naftnih derivata u jednom periodu 80-tih? U Dalmaciji se kao klinac tada sjećam i redukcija struje.
 
Valjda je bila preporučena štednja, a jesu li ovako kao SveJuga slali vojnike u trgovine? Very Happy

Mozda je ovde i pravilnije ali zasto je pod Slovenija?. Evo celog teksta:
 
Kafa
 
Ujesen 79-e nestasica, Kao cata koma kasarne svuda po Osijeku sam jurio kafu. Vise puta je kapetan urgirao sobzirom da nam je bilo nestala. Dodje on tako jedno jutro i rece mi da idem u tu i tu prodavnicu posto tamo ima kafe. Odem ja tamo i pitam, normalno da nisam dobio, izmejase me. Vratim se u kasarnu i pricam kapetanu kako sam prosao.
 
Na to me on kaze: Sinoc me je zvao telefonom o rekao da ce biti kafe. Ja ponovo u tu prodavnicu i kazem da sam Ericev vojnik na koje me on upita, Koliko ces?

Na vrh Go down
BEOGRAD
Podporučnik
Podporučnik


Prim(j)eran Vojnik Značka PV
Pravna Služba Pravna Služba
Broj komentara : 1695
Član od : 2013-03-15
M(j)esto Scottsdale

KomentarNaslov komentara: Re: Kuhinja - oficiri i vojska   30.10.13 19:57

Takva su vremena bila. U Beogradu se jedno vreme na pijacama prodavala kafa u kombinaciji sa drugim stvariima. Recimo kilo kafe ide uz kilo eksera ili lanac od bicikla.
Na vrh Go down
vladimir
Podporučnik
Podporučnik


Medalja za Vojne Zasluge Medalja za VZ
Prim(j)eran Vojnik Značka PV
Broj komentara : 1874
Član od : 2011-01-25

KomentarNaslov komentara: Re: Kuhinja - oficiri i vojska   30.10.13 20:50

najbolja kuhinja je sigurno bila u domu JNA u Beogradu.koliko je bila dobra citiracu reci jedne kuvarice iz doma JNA,, imam utisak da ovi od kuce dolaze gladni,,
Na vrh Go down
East&West
Poručnik
Poručnik


Jubilarna Medalja "Prva Petol(j)etka Prva Petol(j)etka
Prim(j)eran Vojnik Prim(j)eran Vojnik
Broj komentara : 2643
Član od : 2012-11-06
Dob : 60
M(j)esto BG-RU

KomentarNaslov komentara: Re: Kuhinja - oficiri i vojska   30.10.13 21:27

@Max Blitz (citat):
@SveJug (citat):
Kafa Smile

Ujesen 79-e nestasica, Kao cata koma kasarne svuda po Osijeku sam jurio kafu. Vise puta je kapetan urgirao sobzirom da nam je bilo nestala. Dodje on tako jedno jutro i rece mi da idem u tu i tu prodavnicu posto tamo ima kafe.
 
Ovu anegdoticu je SveJug spomenuo na drugoj temi, a selim je ovamo jer zapravo ne znam gdje bih pitao kako je JNA rješavala općepoznate nestašice ulja, kave, šećera, deterdženta, benzina, maziva i nekih drugih naftnih derivata u jednom periodu 80-tih? U Dalmaciji se kao klinac tada sjećam i redukcija struje.
 
Valjda je bila preporučena štednja, a jesu li ovako kao SveJuga slali vojnike u trgovine? Very Happy

Ovo što si boldovao mogao bi biti naslov nove teme u Kantini. Da ne pravimo off i što reče SveJug, zašto u podforumu Slovenija??

_________________
Bata Nidža, zvani Đole, u slobodno vreme iskusni politički radnik
Na vrh Go down
Stazio
GENERAL JNA NAČELNIK GŠ Administrator
GENERAL JNA   NAČELNIK GŠ   Administrator


Medalja za Vojne Zasluge Medalja za VZ
Broj komentara : 5159
Član od : 2012-11-24
Dob : 49
M(j)esto HN

KomentarNaslov komentara: Re: Kuhinja - oficiri i vojska   30.10.13 21:38

East&West (citat):
... i što reče SveJug, zašto u podforumu Slovenija??

Evo, preseljeno, kantina je pravo mjesto za ovu temu. Very Happy
Na vrh Go down
vladimir
Podporučnik
Podporučnik


Medalja za Vojne Zasluge Medalja za VZ
Prim(j)eran Vojnik Značka PV
Broj komentara : 1874
Član od : 2011-01-25

KomentarNaslov komentara: Re: Kuhinja - oficiri i vojska   30.10.13 22:22

bilo je nestasica 80tih ulje,secer,kafa,deterdzenti ali samo za obican narod. tada sam radio preko omladinske zadruge u Centropromu veleprodaja. I kafa I drugi deficitarni proizvodi svakodnevno su isporucivani za hotele,kuhinje raznih firmi I vazne ustanove.recimo kafa je bila u pakovanju od 5kg,ulje canister 16l,secer 50kg. znase za koga je moralo biti obican narod je mogao I bez toga.
Na vrh Go down
Maks1969
Gušter
Gušter


Broj komentara : 68
Član od : 2013-10-26
Dob : 47
M(j)esto Pula

KomentarNaslov komentara: Re: Kuhinja - oficiri i vojska   01.11.13 1:12

Mi smo 1989 u SSNO-u bili na vezi 4736/8 i kad smo shvatili da postoje dvije linije hrane i da nas uvijek zapadne meni 2. nitko iz čete nije ni pipnuo hranu cijeli dan samo bi prodefilirali kroz liniju.Digla se frka oko toga no na kraju od sutra je bila samo jedna klopa neko vrijeme. Mislim da je to bilo prvi put da se (bar naša) četa ponašala kao pravi kolektiv. Inače je hrana na Topčideru bila OK.
Na vrh Go down
semsudin
Podporučnik
Podporučnik


Medalja za Vojne Zasluge Medalja za VZ
Prim(j)eran Vojnik Značka PV
Broj komentara : 1304
Član od : 2013-03-11
Dob : 49
M(j)esto GRABOVAC, VELIKA KLADUSA

KomentarNaslov komentara: Re: Kuhinja - oficiri i vojska   01.11.13 20:52

U kasarni Šentvid Ljubljana imali smo slučaj više puta nedjeljom pa čak i prvi dan nove godine 87 da za vrijeme ručka vidimo i kap.1 klase u stroju da jede sa nama i čak sjedi za stolom sa vojnicima.Nama tek pristiglim gušterima je to bilo pomalo čudno i smiješno pa smo malo i šalili se govoreći da je to naš kapetan pobjegao od ženinog gunjđanja u stanu i došao među nas gdje se puno bolje osjeća.Naravno razlog obilaska je bio drugi tj.kontrola kvalitete hrane.Rado ga se sjećam i spomenuću ga a to je kap 1klase Amir Topalović.
Na vrh Go down
Pero™
Poručnik
Poručnik


Orden za vojne zasluge sa srebrnim mačevima Orden za VZ
Prim(j)eran Vojnik Značka PV
Broj komentara : 2089
Član od : 2012-10-29
M(j)esto LJ, nekad SFRJ

KomentarNaslov komentara: Re: Kuhinja - oficiri i vojska   01.11.13 23:48

Kod nas na obuci u kasarni neki oficiri su jeli sa nama, istu hranu. Sad baš za tačnu količinu i meso nisam siguran, ali ni ja nisam bio gladan. Imali su svoje stolove, ali jim nisu donosili hranu. Hrana nije bila baš neki kulinarični događaj, ali nije bila ni loša.

Na karauli oficir uglavnom nije jeo sa nama, možda je poneki put u kancelariji pojeo doručak. A kvaliteta hrane je zavisila od kuvara. Nije bilo toliko kontrole kao u kasarni.
Na vrh Go down
Max Blitz
KONTRA ADMIRAL
KONTRA ADMIRAL


Orden za vojne zasluge sa srebrnim mačevima Orden za VZ
Medalja za Vojne Zasluge Medalja za VZ
Jubilarna Medalja "Prva Petol(j)etka Prva Petol(j)etka
Prim(j)eran Vojnik Značka PV
Broj komentara : 18525
Član od : 2012-10-30
Dob : 48
M(j)esto Zagreb

KomentarNaslov komentara: Re: Kuhinja - oficiri i vojska   02.11.13 19:20




 
 
Navodno su u Bugarskoj slične poljske kuhinje masovno prerađivali u pokretne kazane za pečenje rakije... Very Happy
 
Tko ima neposrednog iskustva iz JNA s ovakvom kuhinjom?

Na vrh Go down
East&West
Poručnik
Poručnik


Jubilarna Medalja "Prva Petol(j)etka Prva Petol(j)etka
Prim(j)eran Vojnik Prim(j)eran Vojnik
Broj komentara : 2643
Član od : 2012-11-06
Dob : 60
M(j)esto BG-RU

KomentarNaslov komentara: Re: Kuhinja - oficiri i vojska   02.11.13 19:59

@Max Blitz (citat):
Navodno su u Bugarskoj slične poljske kuhinje masovno prerađivali u pokretne kazane za pečenje rakije... Very Happy
 
Tko ima neposrednog iskustva iz JNA s ovakvom kuhinjom?


To za Bugarsku neka ostane u sferi "Navodno", mada sa bratkotima se nikad ne zna?
 
Proizvod tvornice "Rade Končar" Zagreb. To je bila (i još je) dobra kuhinja.  Zadnji puta sam je video u radu u proleće 1990. godine. Osim kazana za kuvanje hrane imala je i pećnicu.

_________________
Bata Nidža, zvani Đole, u slobodno vreme iskusni politički radnik
Na vrh Go down
Max Blitz
KONTRA ADMIRAL
KONTRA ADMIRAL


Orden za vojne zasluge sa srebrnim mačevima Orden za VZ
Medalja za Vojne Zasluge Medalja za VZ
Jubilarna Medalja "Prva Petol(j)etka Prva Petol(j)etka
Prim(j)eran Vojnik Značka PV
Broj komentara : 18525
Član od : 2012-10-30
Dob : 48
M(j)esto Zagreb

KomentarNaslov komentara: Re: Kuhinja - oficiri i vojska   02.11.13 20:18

 
Ova bi trebala bit stariji tip 1969, 250 l.

Na vrh Go down
East&West
Poručnik
Poručnik


Jubilarna Medalja "Prva Petol(j)etka Prva Petol(j)etka
Prim(j)eran Vojnik Prim(j)eran Vojnik
Broj komentara : 2643
Član od : 2012-11-06
Dob : 60
M(j)esto BG-RU

KomentarNaslov komentara: Re: Kuhinja - oficiri i vojska   02.11.13 20:24

Kuhinja autoprikolica od 250 litara

Ni ova nije baš mogla da se modifikuje za pečenje rakije, ali je odlično poslužila privatnim ugostiteljima za kuvanje pasulja (valjda vojničkog a nigde vojnika) na sajmovima, saborima, vašarima. Kažu da se i u Guči proslavila, ali sa svdbarskim kupusom ?

_________________
Bata Nidža, zvani Đole, u slobodno vreme iskusni politički radnik
Na vrh Go down
East&West
Poručnik
Poručnik


Jubilarna Medalja "Prva Petol(j)etka Prva Petol(j)etka
Prim(j)eran Vojnik Prim(j)eran Vojnik
Broj komentara : 2643
Član od : 2012-11-06
Dob : 60
M(j)esto BG-RU

KomentarNaslov komentara: Re: Kuhinja - oficiri i vojska   02.11.13 20:31



Ovu što koristi Slovenska vojska već smo videli u temi Kranj. Liči na RK M-78. Ko može reći šta koristi HV? Ovakve "kerčerice" ili svoje "končarice" ?

_________________
Bata Nidža, zvani Đole, u slobodno vreme iskusni politički radnik
Na vrh Go down
Sponsored content




KomentarNaslov komentara: Re: Kuhinja - oficiri i vojska   Today at 12:33

Na vrh Go down
 
Kuhinja - oficiri i vojska
Vidi prethodnu temu Vidi sljedeću temu Na vrh 
Stranica 2/13Idi na stranicu : Previous  1, 2, 3, ... 11, 12, 13  Next
 Similar topics
-
» Kuhinja - oficiri i vojska
» Oficiri u JNA
» Vojna kuhinja-recepti :)
» Rezervni oficiri u JNA
» NAŠI RODITELJI I DJEDOVI....U JNA

Permissions in this forum:Ne možete odgovoriti na teme ili komentare u ovom forumu
FORUM BIVŠIH PRIPADNIKA NEKADAŠNJE JNA :: VOJNA PLATFORMA :: KANTINA-
Idi na: