FORUM BIVŠIH PRIPADNIKA NEKADAŠNJE JNA

Sva(t)ko ima pravo na sjećanja - Свако има право на сећања - Vsak ima pravico na spomine - Секој има право на сеќавање - Gjith kush ka të drejt për kujtime - Mindenkinek joga van az emlekeihez
 
HomeRegistracijaLogin
_______________Bile su to dobre i loše godine. Bile su to godine aktivnosti i uspavanosti, godine uvažavanja i nerazum(ij)evanja, godine druženja i ljutnje, odlazaka i dolazaka, nagradjivanja i kažnjavanja, ukora i oprosta, godine radosti i tuge... svega je bilo izuzev: mržnje. Sedam godina postojimo. Branimo pravo na s(j)ećanja! Vaš Forum BPN JNA.

Share | 
 

 RIBA - MORSKA i SLATKOVODNA: vrste, zanimljivosti, pitanja, ribolov, recepti za pripremu...

Vidi prethodnu temu Vidi sljedeću temu Go down 
Idi na stranicu : Previous  1 ... 10 ... 16, 17, 18, 19, 20  Next
AutorPoruka
lacoš
Kapetan I klase
Kapetan I klase


Prim(j)eran Vojnik znacka PV
Broj komentara : 4110
Član od : 2012-12-07

KomentarNaslov komentara: Re: RIBA - MORSKA i SLATKOVODNA: vrste, zanimljivosti, pitanja, ribolov, recepti za pripremu...   30.12.13 21:21

A zbog čega,



Na vrh Go down
East&West
Poručnik
Poručnik


Jubilarna Medalja "Prva Petol(j)etka Prva Petol(j)etka
Prim(j)eran Vojnik Prim(j)eran Vojnik
Broj komentara : 2643
Član od : 2012-11-06
Dob : 60
M(j)esto BG-RU

KomentarNaslov komentara: Re: RIBA - MORSKA i SLATKOVODNA: vrste, zanimljivosti, pitanja, ribolov, recepti za pripremu...   30.12.13 22:01

@lacoš (citat):
A zbog čega,


Pa to nema ni US Army, ni US Navy  Very Happy

_________________
Bata Nidža, zvani Đole, u slobodno vreme iskusni politički radnik
Na vrh Go down
Pero™
Poručnik
Poručnik


Orden za vojne zasluge sa srebrnim mačevima Orden za VZ
Prim(j)eran Vojnik Značka PV
Broj komentara : 2089
Član od : 2012-10-29
M(j)esto LJ, nekad SFRJ

KomentarNaslov komentara: Re: RIBA - MORSKA i SLATKOVODNA: vrste, zanimljivosti, pitanja, ribolov, recepti za pripremu...   30.12.13 22:04

Jednom sam pitao jednog sa slovenačkog primorja, šta su koristili, kad je on bio mali. Godište oko 30. Rekao je da su jeli uglavnom obično ulje. Mislim da je maslinovo ulje sada više modni trend. Ne kažem da nije razlika u ukusu, ali ne treba da se pretirava.
Na vrh Go down
Max Blitz
KONTRA ADMIRAL
KONTRA ADMIRAL


Orden za vojne zasluge sa srebrnim mačevima Orden za VZ
Medalja za Vojne Zasluge Medalja za VZ
Jubilarna Medalja "Prva Petol(j)etka Prva Petol(j)etka
Prim(j)eran Vojnik Značka PV
Broj komentara : 17847
Član od : 2012-10-30
Dob : 48
M(j)esto Zagreb

KomentarNaslov komentara: Re: RIBA - MORSKA i SLATKOVODNA: vrste, zanimljivosti, pitanja, ribolov, recepti za pripremu...   31.12.13 4:25

@Pero™ (citat):
Jednom sam pitao jednog sa slovenačkog primorja, šta su koristili, kad je on bio mali. Godište oko 30. Rekao je da su jeli uglavnom obično ulje. Mislim da je maslinovo ulje sada više modni trend. Ne kažem da nije razlika u ukusu, ali ne treba da se pretirava.
 
Možda nisi skužio o čemu se točno radi.
Maslinovo ulje se ne koristi za bilo što, jer ne podnosi dugotrajnu termičku obradu, mijenjaju mu se svojstva i okus.
Maslinovo ulje je prvenstveno vrst začina, može se i tako reći.
Znači dolijeva se na samom kraju pripreme jela. Uglavnom.
 
Ne upotrebljava se uz jela od mesa, najčešće, služi za jela od ribe i školjaka i za salate.
 
Tako da ne znam jesi li dobro pitanje postavio tom prijatelju iz primorja.
Maslinovo ulje se u primorju upotrebljava u prehrani još od starih Grka.
Također se u primorju naravno, koristi i biljno ulje za razna jela.
Koristi se oboje, zna se u koja jela više paše jedno ili drugo ulje (ili svinjska mast).
Sve ima svoja pravila kuhanja, iako, naravno puno ovisi o osobnim ukusma.
 
Npr. na maslinovom ulju se ne prži pomfrit!
Može se, čak neki (rijetki) i to rade, a evo, meni se ne sviđa iako volim maslinovo ulje.
Ali, recimo na kotlet s roštilja polijem malo maslinovog iako se i to ne radi.
Nakon što je pečen! Ne prije ili za vrijeme pečenja. Pečem ga s običnim biljnim uljem.



Na vrh Go down
Max Blitz
KONTRA ADMIRAL
KONTRA ADMIRAL


Orden za vojne zasluge sa srebrnim mačevima Orden za VZ
Medalja za Vojne Zasluge Medalja za VZ
Jubilarna Medalja "Prva Petol(j)etka Prva Petol(j)etka
Prim(j)eran Vojnik Značka PV
Broj komentara : 17847
Član od : 2012-10-30
Dob : 48
M(j)esto Zagreb

KomentarNaslov komentara: Re: RIBA - MORSKA i SLATKOVODNA: vrste, zanimljivosti, pitanja, ribolov, recepti za pripremu...   31.12.13 4:47

Vezano uz prethodni post:
 
Na slici je botanički spomenik prirode 'Maslina' u Kaštel Štafiliću. Ova maslina (Olea europea) starija je od 1500 godina i pretpostavlja se da je donesena iz Grčke ili Italije, jer pripada sorti koje inače nema u okolnim krajevima. Obujam debla je 6 m, promjer krošnje 22 m, visina 10 m. Nema glavno korijenje, već sustav korijena koji je razvila u prostoru od 100 m. U nacionalnom parku Brijuni se nalazi maslina, čija starost se procjenjuje na oko 1600 godina.
 


Ulje ove masline se u replikama staklenih grčkih lakrimarija (antičke epruvete) nudi kao autohtoni kaštelanski suvenir.
Spomenikom prirode proglašena je 1990.g.

Maslina se često spominje u Bibliji. U kršćanstvu je simbol Božje providnosti i brige za ljude. Mojsije je oslobađao ratovanja muškarce, koji su uzgajali masline.
Zbog čvrstoće i otpornosti, maslina je simbol snage. Tako je Herkul imao toljagu od maslinova drva, a Odisej je maslinovim kolcem oslijepio Kiklopa. Maslina je simbol odanosti i vjernosti pa je Odisejev i Penelopin bračni krevet bio od panja masline. Homer je maslinovo ulje zvao tekućim zlatom. Hipokrat je maslinovo ulje prepisivao za više od 60 raznih bolesti. Pobjednicima na Olimpijskim igrama, na glave su stavljali maslinove vijence, a za nagradu su dobivali amfore s maslinovim uljem, koje je bilo tada vrlo skupocjeno.
 study

Na vrh Go down
Max Blitz
KONTRA ADMIRAL
KONTRA ADMIRAL


Orden za vojne zasluge sa srebrnim mačevima Orden za VZ
Medalja za Vojne Zasluge Medalja za VZ
Jubilarna Medalja "Prva Petol(j)etka Prva Petol(j)etka
Prim(j)eran Vojnik Značka PV
Broj komentara : 17847
Član od : 2012-10-30
Dob : 48
M(j)esto Zagreb

KomentarNaslov komentara: Re: RIBA - MORSKA i SLATKOVODNA: vrste, zanimljivosti, pitanja, ribolov, recepti za pripremu...   02.02.14 19:10

Shocked   Smile 
Na vrh Go down
lacoš
Kapetan I klase
Kapetan I klase


Prim(j)eran Vojnik znacka PV
Broj komentara : 4110
Član od : 2012-12-07

KomentarNaslov komentara: Re: RIBA - MORSKA i SLATKOVODNA: vrste, zanimljivosti, pitanja, ribolov, recepti za pripremu...   02.02.14 19:13

@Max Blitz (citat):
Shocked   Smile 

Max koliko je to u eurima, izgleda mi jeftina riba Laughing Laughing

Na vrh Go down
Max Blitz
KONTRA ADMIRAL
KONTRA ADMIRAL


Orden za vojne zasluge sa srebrnim mačevima Orden za VZ
Medalja za Vojne Zasluge Medalja za VZ
Jubilarna Medalja "Prva Petol(j)etka Prva Petol(j)etka
Prim(j)eran Vojnik Značka PV
Broj komentara : 17847
Član od : 2012-10-30
Dob : 48
M(j)esto Zagreb

KomentarNaslov komentara: Re: RIBA - MORSKA i SLATKOVODNA: vrste, zanimljivosti, pitanja, ribolov, recepti za pripremu...   02.02.14 19:25

@lacoš (citat):
Max koliko je to u eurima, izgleda mi jeftina riba Laughing Laughing
 
0.6589 eura  Surprised 
 
Stvarno povoljno...  Wink
Na vrh Go down
Max Blitz
KONTRA ADMIRAL
KONTRA ADMIRAL


Orden za vojne zasluge sa srebrnim mačevima Orden za VZ
Medalja za Vojne Zasluge Medalja za VZ
Jubilarna Medalja "Prva Petol(j)etka Prva Petol(j)etka
Prim(j)eran Vojnik Značka PV
Broj komentara : 17847
Član od : 2012-10-30
Dob : 48
M(j)esto Zagreb

KomentarNaslov komentara: Re: RIBA - MORSKA i SLATKOVODNA: vrste, zanimljivosti, pitanja, ribolov, recepti za pripremu...   18.02.14 3:11

Nije riba nego sisavac, stanovnik mora i priobalja:
Sredozemna medvjedica u Hrvatskoj je strogo zaštićena vrsta, a u svijetu je jedan od najugroženijih sisavaca.
Sve češće se viđa u sjevernom dijelu hrvatske obale.














http://dnevnik.hr/vijesti/hrvatska/umiljati-stanovnik-jadrana.html

http://www.zastita-prirode.hr/cro/Zasticena-priroda/Vrste-i-stanista/Vrste/Mjere-zastite-vrsta/Sredozemna-medvjedica

http://www.jutarnji.hr/video--izlezavala-se-na-plazi-kod-pule-videna-sredozemna-medvjedica---pogledala-me-i-nastavila-odmarati-/1163275/

Na vrh Go down
BEOGRAD
Podporučnik
Podporučnik


Prim(j)eran Vojnik Značka PV
Pravna Služba Pravna Služba
Broj komentara : 1695
Član od : 2013-03-15
M(j)esto Scottsdale

KomentarNaslov komentara: Re: RIBA - MORSKA i SLATKOVODNA: vrste, zanimljivosti, pitanja, ribolov, recepti za pripremu...   18.02.14 3:50

@Max Blitz (citat):
Shocked   Smile

To su ti nasi prevodi. Skoro mi je prijatelj poslao jelovnik iz jednog restorana na engleskom. Valjao sam se od smeha kako su prevodili jela. Kao da su angazovali dete iz 5tog razreda osnovne skole.
Na vrh Go down
Max Blitz
KONTRA ADMIRAL
KONTRA ADMIRAL


Orden za vojne zasluge sa srebrnim mačevima Orden za VZ
Medalja za Vojne Zasluge Medalja za VZ
Jubilarna Medalja "Prva Petol(j)etka Prva Petol(j)etka
Prim(j)eran Vojnik Značka PV
Broj komentara : 17847
Član od : 2012-10-30
Dob : 48
M(j)esto Zagreb

KomentarNaslov komentara: Re: RIBA - MORSKA i SLATKOVODNA: vrste, zanimljivosti, pitanja, ribolov, recepti za pripremu...   06.03.14 4:20

Oslić na lešo u bistroj juhi














- Rižu skuhati u slanoj vodi, ocijediti i dobro isprati hladnom vodom (da bi juha bila što bistrija).
- Ribu očistiti i oprati, staviti u dovoljno velik lonac, i u hladnu vodu ubaciti 2 zrna češnjaka u kori, grančicu petersina (peršina), 6 zrna papra (kuglice), 1-2 žlice vinskog octa da riba ostane cijela, posoliti i kuhati 15-20 min.
- U posebnu zdjelicu pripremiti sitno sjeckani peršin, maslinovo ulje i malo crnog papra.
- U tanjur prvo staviti rižu, pa ju začiniti peršinom u ulju, iz lonca prenijeti ribu, očistiti od kosti i kuhačom dodati bistre juhe.  study 

Na vrh Go down
ercov54
Kapetan
Kapetan


Jubilarna Medalja 7 g. Jubilarna Medalja 7 g.
Prim(j)eran Vojnik Značka PV
Broj komentara : 3276
Član od : 2013-12-01

KomentarNaslov komentara: Re: RIBA - MORSKA i SLATKOVODNA: vrste, zanimljivosti, pitanja, ribolov, recepti za pripremu...   14.04.14 21:19



Na vrh Go down
dojran
Podporučnik
Podporučnik


Broj komentara : 1013
Član od : 2013-01-08
Dob : 52
M(j)esto Zagreb

KomentarNaslov komentara: Re: RIBA - MORSKA i SLATKOVODNA: vrste, zanimljivosti, pitanja, ribolov, recepti za pripremu...   14.04.14 21:23

@ercov54 (citat):

Brancin iz Z.Morave.. Laughing Laughing

Na vrh Go down
ercov54
Kapetan
Kapetan


Jubilarna Medalja 7 g. Jubilarna Medalja 7 g.
Prim(j)eran Vojnik Značka PV
Broj komentara : 3276
Član od : 2013-12-01

KomentarNaslov komentara: Re: RIBA - MORSKA i SLATKOVODNA: vrste, zanimljivosti, pitanja, ribolov, recepti za pripremu...   14.04.14 21:33

Dojrane ja nesumnjam da nisi poznavalac ribe,ja sam total laik,znam i mogo da primetim razliku,sarana pastrmke,i one sitne kako se vec zovu girice iliti vec,a ovo kazu da je pastrmka na kajmaku,ako lazu oni,onda i ja ni kriv ni duzan slagah Embarassed
Na vrh Go down
Četni evidentičar
Podporučnik
Podporučnik


Broj komentara : 1374
Član od : 2014-01-18
Dob : 46
M(j)esto Tu i Tamo

KomentarNaslov komentara: Re: RIBA - MORSKA i SLATKOVODNA: vrste, zanimljivosti, pitanja, ribolov, recepti za pripremu...   20.04.14 14:51

A ja sam danas na gradeli ovako spremio Lubine. Pa neznam dali više volim kad jih spremam ili kad jih jedem. Biće i jedno i drugo. Oboje uz kupico dobroga vina, seveda.


_________________
Audaces fortuna iuvat
Na vrh Go down
Vojnik Graničar
Kapetan
Kapetan


Medalja za Vojne Zasluge Medalja za VZ
Jubilarna Medalja "Prva Petol(j)etka Prva Petol(j)etka
Prim(j)eran Vojnik Značka PV
Broj komentara : 3997
Član od : 2011-09-05
Dob : 46
M(j)esto Split

KomentarNaslov komentara: RIBA   20.04.14 15:27

@Četni evidentičar (citat):
A ja sam danas na gradeli ovako spremio Lubine.
Pa neznam dali više volim kad jih spremam ili kad jih jedem.
Biće i jedno i drugo.
Oboje uz kupico dobroga vina, seveda.

Četni evidentičaru.
Pa i ja bi ti se pridružio i u jednom i u drugom.
A naj kasnije baš bi volio viditi tko nebi.!
Na vrh Go down
http://www.liveleak.com/
Max Blitz
KONTRA ADMIRAL
KONTRA ADMIRAL


Orden za vojne zasluge sa srebrnim mačevima Orden za VZ
Medalja za Vojne Zasluge Medalja za VZ
Jubilarna Medalja "Prva Petol(j)etka Prva Petol(j)etka
Prim(j)eran Vojnik Značka PV
Broj komentara : 17847
Član od : 2012-10-30
Dob : 48
M(j)esto Zagreb

KomentarNaslov komentara: Re: RIBA - MORSKA i SLATKOVODNA: vrste, zanimljivosti, pitanja, ribolov, recepti za pripremu...   28.04.14 0:39

Već smo govorili na temi da svaka lignja nije lignja.
Ovako izgleda prava jadranska lignja, jedinstvena u svijetu.


Najbolje se prepoznaje prema perajama sa strane, koje idu do polovine tijela.
Kod lignjuna kojeg najčešće kupujemo smrznutog, te peraje su puno kraće.

Na vrh Go down
Max Blitz
KONTRA ADMIRAL
KONTRA ADMIRAL


Orden za vojne zasluge sa srebrnim mačevima Orden za VZ
Medalja za Vojne Zasluge Medalja za VZ
Jubilarna Medalja "Prva Petol(j)etka Prva Petol(j)etka
Prim(j)eran Vojnik Značka PV
Broj komentara : 17847
Član od : 2012-10-30
Dob : 48
M(j)esto Zagreb

KomentarNaslov komentara: Re: RIBA - MORSKA i SLATKOVODNA: vrste, zanimljivosti, pitanja, ribolov, recepti za pripremu...   20.05.14 19:54

Slane (usoljene) srdele:  Smile 
Fina marenda...

Na vrh Go down
Max Blitz
KONTRA ADMIRAL
KONTRA ADMIRAL


Orden za vojne zasluge sa srebrnim mačevima Orden za VZ
Medalja za Vojne Zasluge Medalja za VZ
Jubilarna Medalja "Prva Petol(j)etka Prva Petol(j)etka
Prim(j)eran Vojnik Značka PV
Broj komentara : 17847
Član od : 2012-10-30
Dob : 48
M(j)esto Zagreb

KomentarNaslov komentara: Re: RIBA - MORSKA i SLATKOVODNA: vrste, zanimljivosti, pitanja, ribolov, recepti za pripremu...   28.05.14 17:32

Iz jaja hobotnice će se izleći larve duge samo 3 milimetra, koje izgledaju kao minijaturne hobotnice. Very Happy 
Zajedno s planktonom plutaju neko vrijeme u vodi, da bi se kasnije spustile na morsko dno, gde brzo rastu.

Tijekom života, mogu narasti i do 3 metra (s krakovima), a do sada je otkriveno oko 300 vrsta ovih morskih životinja.

Na vrh Go down
bojnik
Poručnik
Poručnik


Prim(j)eran Vojnik Znacka PV
Broj komentara : 2815
Član od : 2012-11-13
Dob : 51
M(j)esto Slavonija - Slanina & kulen + čvarci & kobasice

KomentarNaslov komentara: Re: RIBA - MORSKA i SLATKOVODNA: vrste, zanimljivosti, pitanja, ribolov, recepti za pripremu...   02.06.14 21:15

samo se vi držite ribe, pa da ne završite kao ovaj pecaroš

Na vrh Go down
guster danijel
Mladji Vodnik
Mladji Vodnik


Broj komentara : 382
Član od : 2014-04-06
Dob : 46
M(j)esto kostolac

KomentarNaslov komentara: Re: RIBA - MORSKA i SLATKOVODNA: vrste, zanimljivosti, pitanja, ribolov, recepti za pripremu...   03.06.14 14:27

a pazi da tebe zena ne samelje za kobasice Wink
Na vrh Go down
Max Blitz
KONTRA ADMIRAL
KONTRA ADMIRAL


Orden za vojne zasluge sa srebrnim mačevima Orden za VZ
Medalja za Vojne Zasluge Medalja za VZ
Jubilarna Medalja "Prva Petol(j)etka Prva Petol(j)etka
Prim(j)eran Vojnik Značka PV
Broj komentara : 17847
Član od : 2012-10-30
Dob : 48
M(j)esto Zagreb

KomentarNaslov komentara: Re: RIBA - MORSKA i SLATKOVODNA: vrste, zanimljivosti, pitanja, ribolov, recepti za pripremu...   04.06.14 4:54

Ma voli Bojnik i ribu, nego neće priznat...
Evo preporuka za jedan zdravi ručak...  Smile 

Na vrh Go down
Max Blitz
KONTRA ADMIRAL
KONTRA ADMIRAL


Orden za vojne zasluge sa srebrnim mačevima Orden za VZ
Medalja za Vojne Zasluge Medalja za VZ
Jubilarna Medalja "Prva Petol(j)etka Prva Petol(j)etka
Prim(j)eran Vojnik Značka PV
Broj komentara : 17847
Član od : 2012-10-30
Dob : 48
M(j)esto Zagreb

KomentarNaslov komentara: Re: RIBA - MORSKA i SLATKOVODNA: vrste, zanimljivosti, pitanja, ribolov, recepti za pripremu...   04.06.14 5:07

A kako stoje stvari s riječnim (potočnim) rakovima?

Je li ih ima i smiju li se loviti?
Nisam ih puno puta jeo, a bili su mi odlični... na buzaru!
Sjećam se jednom davno, lovili smo ih kad sam bio u izviđačima na Boračkom jezeru (kod Konjica), bilo ih je puuuno...  Surprised 

Na vrh Go down
Gringo
Kapetan
Kapetan


Broj komentara : 3758
Član od : 2011-09-29

KomentarNaslov komentara: Re: RIBA - MORSKA i SLATKOVODNA: vrste, zanimljivosti, pitanja, ribolov, recepti za pripremu...   04.06.14 20:06


_________________
Čovjek je gospodar svih onih riječi koje nikada nije izgovorio, kao i rob svega onoga što mu je izmaklo!  
Na vrh Go down
Četni evidentičar
Podporučnik
Podporučnik


Broj komentara : 1374
Član od : 2014-01-18
Dob : 46
M(j)esto Tu i Tamo

KomentarNaslov komentara: Re: RIBA - MORSKA i SLATKOVODNA: vrste, zanimljivosti, pitanja, ribolov, recepti za pripremu...   19.06.14 0:15

@Max Blitz (citat):
A kako stoje stvari s riječnim (potočnim) rakovima?

Je li ih ima i smiju li se loviti?
Nisam ih puno puta jeo, a bili su mi odlični... na buzaru!
Sjećam se jednom davno, lovili smo ih kad sam bio u izviđačima na Boračkom jezeru (kod Konjica), bilo ih je puuuno...  Surprised 

Mnogo sam toga jeo i ja, od puževa do škampa i jastoga i sirovih školjka ali riječnog raka nisam još probao, a htjeo bih. 

I ja sam bio izviđač ali smo lovili samo somove u kupi i to golim rukama.

Jedna moja prijatelijica iz xxx bila je na Filipinima i jela je Balut, pa mi je posle na FB to opisala i rekla, kako sam gurman, da bi to sigurno voleo. No neznam, ako baš. Možda bi mi smetao kljunčič.
http://en.wikipedia.org/wiki/Balut_(egg)

A sigurno se nebi branio prepelica serviranih u vlastitom gnezdu i mariniranih te tako i onako, a i mlade kose hteo bih probati.

_________________
Audaces fortuna iuvat
Na vrh Go down
Sponsored content




KomentarNaslov komentara: Re: RIBA - MORSKA i SLATKOVODNA: vrste, zanimljivosti, pitanja, ribolov, recepti za pripremu...   Today at 6:56

Na vrh Go down
 
RIBA - MORSKA i SLATKOVODNA: vrste, zanimljivosti, pitanja, ribolov, recepti za pripremu...
Vidi prethodnu temu Vidi sljedeću temu Na vrh 
Stranica 17/20Idi na stranicu : Previous  1 ... 10 ... 16, 17, 18, 19, 20  Next
 Similar topics
-
» RIBA - MORSKA i SLATKOVODNA: vrste, zanimljivosti, pitanja, ribolov, recepti za pripremu...
» "KOMANDNI MOST" - za sve ljubitelje RM - pitanja, zanimljivosti i ostalo...
» Minsko-eksplozivna sredstva
» KUMBOR 1986./1987.
» Pecanje

Permissions in this forum:Ne možete odgovoriti na teme ili komentare u ovom forumu
FORUM BIVŠIH PRIPADNIKA NEKADAŠNJE JNA :: CIVILNA PLATFORMA :: RAZNO-
Idi na: