TRPEZARCI U JNA

To je izgleda bila kao neka "sistemska nepravda".

Tako je bilo i sa onima koji su sjedili u pritoru. Kupe pikavce po pisti dok mi guramo T-12. Kad dodje vrijeme rucku, oni prvi u trpezariju. Vazda su u onoj drzavi bolje prolazili robijasi nego posten narod.

Da te čuje neki "bezbjednjak" vampir Sava Savanović bi bio "mala maca" kako bi te oni obradili.

Moze me UDBA povuc, ja potpiso za NATO!

To je sve što su radili. Mi smo bildovali sa topovskim granatama, dežurali, stražarili, požarčili i dr. Kad sam bio dežurni kasarne tražio sam im "dlaku u jajetu" zbog druge vojske. Inače su znali da potkupljuju starešine marendama i "sitnicama" iz kuhinje. Njih i kurire-ulizice nisam gotivio nikako.

"missar"
Nisam ni ja komentarisao trpezarce, već one u magacinima sa hranom. Opcija QUOTE trebalo je da obuhvati "Stazio"- ov tekst, moja greška pa si ti nekako ispao kolateralna šteta. Izvini

Trpezarci nisu stvarno nikakav razlog za raspravu. Neću više o njima.

E&W,
nemoj mi dirat magacionere! To su bili najbolji pacijenti u GA. Uvijek na pregled dodju s nekakvom kesom ispod sinjela. Domacinski, nema sta!

Prvo i osnovno pravilo uvijek budi dobar sa trpezarcima i konobarima, nikad neznaš što ćeš progutati

jer su znali kakve sve dodatke mogu dobiti u obrocima

Većina vojnika u kasarni na Luščiću u Karlovcu je bila raspoređena u intedansku četu, auto četu i četu tehničkog održavanja.S obzirom da se u toj kasarni spremao veliki broj obroka za ostale kasarne u Karlovcu (osim Mekušja i Kamenskog), u intedanskoj četi je bilo dosta kuvara i trpezaraca.Vojnici kuvari su mahom dolazili iz Bihaća ( obuka za kuvare u kasarni 27.juli).Što sr tiče trpezaraca bilo ih je najviše iz kasarne ''Petrova gora'' iz Karlovca koji su tu dolazili posle pešadijske obuke i imali osnovni ves pešadije.Pošto sam izvesno vreme prevozio hranu po ostalim kasarnama , dosta sam se družio sa kuvarima i trpezarcima jer sam im bio jedan od snabdevača alkoholnih pića.Posao trpezaraca je bio i dobar i loš u zavisnosti kako je ko dobijao raspored, ali im je u svakom slučaju bilo bolje od onih koji su posle obuke odlazili da čuvaju razna skladišta ( pogotovu Jamadol ili Borlin) po Karlovcu i okolini i bili non stop na straži.Nedostatak u ljudstvu popunjavao je radni vod a takođe i nas vozače su po kazni slali u trpezarce (obično onaj ko je bio privremeno ili trajno skinut sa vožnje). U moje vreme bilo ih je raznih nacionalnosti.

Pamtim jedan dozivljaj u vezi trpezaraca u kasarni Sentvid LJubljana 87.Jer je svaka jedinica davala po nekoliko vojnika u odredjenim periodima pa je tako doslo da i moja jedinica teh sluzba da cini mi se trojicu. Dosao je neki vodnik stazista sa nasim desetarom u ucionicu i pita ima li dobrovoljaca i objasnjava kako je to dobro ima hrane kolko hoces sve ekstra,oslobodjen pozarstva straze itd.Medjutim niko se ne javlja tad stazo nasumice odabra trojicu i rece da podju sa njim da daju stolicu na analizu.Ne znam iz kojeg se je to razloga uzimala stolica ali znam dvojica su ostala a jedan je vracen.Kad smo ga pitali zasto je vracen rekao je da vec tri dana nema urednu stolicu i da ne moze dati stolicu na analizu.Kasnije odlaskom u prekomandu u neku puno manje kasarnu imo sam priliku da vidim konkretno sta oni rade.Mogu reci da su bili kao profesionalci jer su bacali tanjire uvis i hvatali tj. bili brzi.

Ne znam da li vas zanima misljenje starjesine o trpezarcima.
Bio sam komandir In cete, u cijem sastavu je bio jedan od najboljih vojnickih restorana u JNA.

Ajde nešto iz prve ruke!!!! 

Drugovi,
Praksa je bila da te poslove koji nemaju veze sa termickom obradom i serviranjem hrane, nisu radili vojnici In jedinice, nego vojnici jedinica koji su se intendantski oslanjali na taj vojnicki restoran.
Uglavnom su to bile jedinice, koje su vrsile osnovnu obuku za neki rod, sluzbu...
Dnevnom zapovijescu K-danta jedinice se odredjivalo koja niza jedinica daje trpezarce, i sve tako do k-dira voda.
E, onda bi k-dir voda, po liniji licnog olaksanja posla, odredio za trpezarce vojnike s kojima je, u obuci, imao najvise problema. Bilo da su to bili nedisciplinovaanai (tzv  - neprilagodjeni) vojnici, bilo neki koji teze shvataju, ili umanjenih sposobnosti, tek - da im ne smetaju...
Zato je to izgledalo kao kazneni posao.
PS. Ne volim da citam postove preko 10 redova, nekako u startu imam otpor, pa mislim da tako i vi. Mogu da nastavim, ako nekog zanima