FORUM BIVŠIH PRIPADNIKA NEKADAŠNJE JNA

Sva(t)ko ima pravo na sjećanja - Свако има право на сећања - Vsak ima pravico na spomine - Секој има право на сеќавање - Gjith kush ka të drejt për kujtime - Mindenkinek joga van az emlekeihez
 
HomeRegistracijaLogin
_______________Bile su to dobre i loše godine. Bile su to godine aktivnosti i uspavanosti, godine uvažavanja i nerazum(ij)evanja, godine druženja i ljutnje, odlazaka i dolazaka, nagradjivanja i kažnjavanja, ukora i oprosta, godine radosti i tuge... svega je bilo izuzev: mržnje. Sedam godina postojimo. Branimo pravo na s(j)ećanja! Vaš Forum BPN JNA.

Share | 
 

 Domace, a nase

Vidi prethodnu temu Vidi sljedeću temu Go down 
Idi na stranicu : 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  Next
AutorPoruka
PORUCNIK
Kapetan
Kapetan


Medalja za Vojne Zasluge Medalja za VZ
Prim(j)eran Vojnik Znacka PV
Broj komentara : 3894
Član od : 2014-08-01
Dob : 54
M(j)esto Bijelo Polje

KomentarNaslov komentara: Domace, a nase   25.10.15 14:00

Otvaram temu da bismo rasteretili neke slicne, vezano za istu stvar.
Konkretno - pecenje rakije, proizvodnja vina, susenje mesa i suhomesnatih proizvoda, i tako dalje.

Naslov sam prilagodio nekom sloganu za pivo {"sv(j)etsko, a nase"}.

_________________
Bili smo veca 'gospoda' dok smo bili 'drugovi', nego sto smo drugovi, sad, kad smo gospoda.
porucnik ness
Na vrh Go down
lacoš
Kapetan I klase
Kapetan I klase


Prim(j)eran Vojnik znacka PV
Broj komentara : 4110
Član od : 2012-12-07

KomentarNaslov komentara: Re: Domace, a nase   25.10.15 14:21

Ajde da ti tu napišem o pečenju rakije.
Naš kotao je od 100l,i taj jedan kotao davao nam je cca 6 litara rakije od 21 grad.

_________________
"Teško nama,Mardonije, kad nas vodiš u borbu protiv takvih ljudi koji se ne bore za novac, nego za slavu."  -Tritantehma
Na vrh Go down
PORUCNIK
Kapetan
Kapetan


Medalja za Vojne Zasluge Medalja za VZ
Prim(j)eran Vojnik Znacka PV
Broj komentara : 3894
Član od : 2014-08-01
Dob : 54
M(j)esto Bijelo Polje

KomentarNaslov komentara: Re: Domace, a nase   25.10.15 14:28

@lacoš (citat):
Ajde da ti tu napišem o pečenju rakije.
Naš kotao je od 100l,i taj jedan kotao davao nam je cca 6 litara rakije od 21 grad.
I koliko kazana dnevno uspijete da ispecete uz odgovarajucu (vec opisanu) kolicinu energije koju unesete u sebe study cheers

_________________
Bili smo veca 'gospoda' dok smo bili 'drugovi', nego sto smo drugovi, sad, kad smo gospoda.
porucnik ness
Na vrh Go down
013gonzo
Poručnik
Poručnik


Medalja za Vojne Zasluge Medalja za VZ
Prim(j)eran Vojnik Znacka PV
Broj komentara : 2013
Član od : 2014-08-16
Dob : 65
M(j)esto Beograd

KomentarNaslov komentara: Re: Domace, a nase   25.10.15 14:30

@lacoš (citat):
Ajde da ti tu napišem o pečenju rakije.
Naš kotao je od 100l,i taj jedan kotao davao nam je cca 6 litara rakije od 21 grad.
ne razumem se baš preterano u tehnologiju pečenja rakije ali znam da ima "pečenica" i "prepečenica".  bounce
pa 6 L prve ili druge ?

_________________
Ceterum censeo Carthaginem esse delendam 
Što se ostaloga tiče, smatram da Kartaginu treba razoriti
Na vrh Go down
lacoš
Kapetan I klase
Kapetan I klase


Prim(j)eran Vojnik znacka PV
Broj komentara : 4110
Član od : 2012-12-07

KomentarNaslov komentara: Re: Domace, a nase   25.10.15 14:32

@PORUCNIK (citat):
@lacoš (citat):
Ajde da ti tu napišem o pečenju rakije.
Naš kotao je od 100l,i taj jedan kotao davao nam je cca 6 litara rakije od 21 grad.
I koliko kazana dnevno uspijete da ispecete uz odgovarajucu (vec opisanu) kolicinu energije koju unesete u sebe study cheers

Ovisi.Ako smo dvojica onda oko 3 kazana.Ako smo četvorica onda gotovo niti jedam jer odma počinje akcija belot Laughing

_________________
"Teško nama,Mardonije, kad nas vodiš u borbu protiv takvih ljudi koji se ne bore za novac, nego za slavu."  -Tritantehma
Na vrh Go down
lacoš
Kapetan I klase
Kapetan I klase


Prim(j)eran Vojnik znacka PV
Broj komentara : 4110
Član od : 2012-12-07

KomentarNaslov komentara: Re: Domace, a nase   25.10.15 14:36

@013gonzo (citat):
@lacoš (citat):
Ajde da ti tu napišem o pečenju rakije.
Naš kotao je od 100l,i taj jedan kotao davao nam je cca 6 litara rakije od 21 grad.
ne razumem se baš preterano u tehnologiju pečenja rakije ali znam da ima "pečenica" i "prepečenica".  bounce
pa 6 L prve ili druge ?

Ja nisam pekao prepečenicu.Znači obična,kako kažeš,pečenica

_________________
"Teško nama,Mardonije, kad nas vodiš u borbu protiv takvih ljudi koji se ne bore za novac, nego za slavu."  -Tritantehma
Na vrh Go down
PORUCNIK
Kapetan
Kapetan


Medalja za Vojne Zasluge Medalja za VZ
Prim(j)eran Vojnik Znacka PV
Broj komentara : 3894
Član od : 2014-08-01
Dob : 54
M(j)esto Bijelo Polje

KomentarNaslov komentara: Re: Domace, a nase   25.10.15 14:41

@lacoš (citat):
@013gonzo (citat):
@lacoš (citat):
Ajde da ti tu napišem o pečenju rakije.
Naš kotao je od 100l,i taj jedan kotao davao nam je cca 6 litara rakije od 21 grad.
ne razumem se baš preterano u tehnologiju pečenja rakije ali znam da ima "pečenica" i "prepečenica".  bounce
pa 6 L prve ili druge ?

Ja nisam pekao prepečenicu.Znači obična,kako kažeš,pečenica
Kod mene je sve - "rakija", a ako je prepecena, onda je prepecenica. Za jabukovacu i krusk(ovac)u se podrazumijeva da su prepecene. Jedino sljiv(ovic)a moze da bude neprepecena.
U gradi se ne razumijem, mislim onaj odnos koliko gradi je stepeni (procenat) alkohola, ali ima gradimetar koji pokazuje i jedno i drugo, pa ocitavaj kako ti je lasnje king

_________________
Bili smo veca 'gospoda' dok smo bili 'drugovi', nego sto smo drugovi, sad, kad smo gospoda.
porucnik ness
Na vrh Go down
lacoš
Kapetan I klase
Kapetan I klase


Prim(j)eran Vojnik znacka PV
Broj komentara : 4110
Član od : 2012-12-07

KomentarNaslov komentara: Re: Domace, a nase   25.10.15 14:46


_________________
"Teško nama,Mardonije, kad nas vodiš u borbu protiv takvih ljudi koji se ne bore za novac, nego za slavu."  -Tritantehma
Na vrh Go down
PORUCNIK
Kapetan
Kapetan


Medalja za Vojne Zasluge Medalja za VZ
Prim(j)eran Vojnik Znacka PV
Broj komentara : 3894
Član od : 2014-08-01
Dob : 54
M(j)esto Bijelo Polje

KomentarNaslov komentara: Re: Domace, a nase   25.10.15 14:53

Ja sam jedan komsijin razbio, pa sam mu kupio drugi i sa termometrom i uputstvom da odmah moze da izracuna jacinu ispecene rakije (jer obicno pokazuje par stepenio vise kad se tek ispece).

_________________
Bili smo veca 'gospoda' dok smo bili 'drugovi', nego sto smo drugovi, sad, kad smo gospoda.
porucnik ness
Na vrh Go down
lacoš
Kapetan I klase
Kapetan I klase


Prim(j)eran Vojnik znacka PV
Broj komentara : 4110
Član od : 2012-12-07

KomentarNaslov komentara: Re: Domace, a nase   25.10.15 14:56

@PORUCNIK (citat):
Ja sam jedan komsijin razbio, pa sam mu kupio drugi i sa termometrom i uputstvom da odmah moze da izracuna jacinu ispecene rakije (jer obicno pokazuje par stepenio vise kad se tek ispece).

Pa vrijedi neko nepisano pravilo da padne za jedan grad kad se ohladi.
Na koliko ti gradi pečeš?

_________________
"Teško nama,Mardonije, kad nas vodiš u borbu protiv takvih ljudi koji se ne bore za novac, nego za slavu."  -Tritantehma
Na vrh Go down
PORUCNIK
Kapetan
Kapetan


Medalja za Vojne Zasluge Medalja za VZ
Prim(j)eran Vojnik Znacka PV
Broj komentara : 3894
Član od : 2014-08-01
Dob : 54
M(j)esto Bijelo Polje

KomentarNaslov komentara: Re: Domace, a nase   25.10.15 14:59

@lacoš (citat):
@PORUCNIK (citat):
Ja sam jedan komsijin razbio, pa sam mu kupio drugi i sa termometrom i uputstvom da odmah moze da izracuna jacinu ispecene rakije (jer obicno pokazuje par stepenio vise kad se tek ispece).

Pa vrijedi neko nepisano pravilo da padne za jedan grad kad se ohladi.
Na koliko ti gradi pečeš?
Pekao sam iskljucivo jabukovacu. Prepijecem na 57 stepeni. Valjda to bude nesto oko 22-23 grada. kad se o'ladi, bude 55 stepeni.

_________________
Bili smo veca 'gospoda' dok smo bili 'drugovi', nego sto smo drugovi, sad, kad smo gospoda.
porucnik ness
Na vrh Go down
lacoš
Kapetan I klase
Kapetan I klase


Prim(j)eran Vojnik znacka PV
Broj komentara : 4110
Član od : 2012-12-07

KomentarNaslov komentara: Re: Domace, a nase   25.10.15 15:03

Ponekad se u svakodnevnom govoru jačina alkohola još uvijek izražava u gradima. Preračunavanje se jednostavno može izvršiti pomoću jednakosti: 1 grad = 2.46 vol%

_________________
"Teško nama,Mardonije, kad nas vodiš u borbu protiv takvih ljudi koji se ne bore za novac, nego za slavu."  -Tritantehma
Na vrh Go down
hadzija68
Gušter
Gušter


Broj komentara : 16
Član od : 2015-09-08
M(j)esto gradacac-bih

KomentarNaslov komentara: Re: Domace, a nase   25.10.15 15:08

mi gradaccu bih pecemo pretezno sljivovicu 41-42 stepena
Na vrh Go down
lacoš
Kapetan I klase
Kapetan I klase


Prim(j)eran Vojnik znacka PV
Broj komentara : 4110
Član od : 2012-12-07

KomentarNaslov komentara: Re: Domace, a nase   25.10.15 15:12

@hadzija68 (citat):
mi gradaccu bih pecemo pretezno sljivovicu 41-42 stepena

Da, u Bosni se peče malo blaža rakija.Slično je i u Slavoniji.
Hadžija od čega sve pečete?

_________________
"Teško nama,Mardonije, kad nas vodiš u borbu protiv takvih ljudi koji se ne bore za novac, nego za slavu."  -Tritantehma
Na vrh Go down
PORUCNIK
Kapetan
Kapetan


Medalja za Vojne Zasluge Medalja za VZ
Prim(j)eran Vojnik Znacka PV
Broj komentara : 3894
Član od : 2014-08-01
Dob : 54
M(j)esto Bijelo Polje

KomentarNaslov komentara: Re: Domace, a nase   25.10.15 15:14

@hadzija68 (citat):
mi gradaccu bih pecemo pretezno sljivovicu 41-42 stepena
To je ravno prepecenici kod nas. Mada, bar u mom selu, skoro je nestalo autohtonih vrsta sljiva. A sjecam se vremena kad se ni od kruske, a kamoli od jabuke pece rakija. Bila isljucivo sljivovica.
Tresnjevaca, dudovaca i srodne rakije su jos neisprobane kod mene. Cak ni orahovacu niko nije probao da proizvede.

_________________
Bili smo veca 'gospoda' dok smo bili 'drugovi', nego sto smo drugovi, sad, kad smo gospoda.
porucnik ness
Na vrh Go down
hadzija68
Gušter
Gušter


Broj komentara : 16
Član od : 2015-09-08
M(j)esto gradacac-bih

KomentarNaslov komentara: Re: Domace, a nase   25.10.15 15:18

u nas se pece pretezno sljivovica,posto se u nas najvise uzgaja sljiva stenla
Na vrh Go down
gungaba
Gušter
Gušter


Broj komentara : 14
Član od : 2014-04-15

KomentarNaslov komentara: Re: Domace, a nase   25.10.15 17:18

Kod nas više lozovača
Na vrh Go down
http://www.gungaba.com
bojnik
Poručnik
Poručnik


Prim(j)eran Vojnik Znacka PV
Broj komentara : 2815
Član od : 2012-11-13
Dob : 51
M(j)esto Slavonija - Slanina & kulen + čvarci & kobasice

KomentarNaslov komentara: Re: Domace, a nase   25.10.15 18:01

evo jedan slavonski bečarac na ovu temu:

Da je meni nabaviti kravu,
koja daje šljivovicu pravu.

Da je meni rakije i vina,
to je mome srcu medicina.

Za bol u želucu, prehladu ili gripu nema boljeg lijeka od rakije, govorili su naši stari. Dokazano je da rakija ubija sve bakterije i viruse koji se nalaze u nama, što znači da je vrlo dobra i za dezinficiranje rana uz napomenu da se tada radi o vanjskoj primjeni, što se često zaboravlja.
Odlična je kao aperitiv, za jutarnje buđenje, uz kulen, uz sir i pršut, i prije i poslije ručka, navečer uz vino ili pivo (presijecanje žestokim pićem u nekim je krajevima uobičajeno), pomaže da lakše zaspite, da zaboravite, da se nasmijete! Međutim, ako niste pili domaću rakiju, niste je uopće pili!

_________________
Quidquid latine dictum sit, altum videtur. – Šta god se kaže na latinskom, zvuči mudro.
Na vrh Go down
bojnik
Poručnik
Poručnik


Prim(j)eran Vojnik Znacka PV
Broj komentara : 2815
Član od : 2012-11-13
Dob : 51
M(j)esto Slavonija - Slanina & kulen + čvarci & kobasice

KomentarNaslov komentara: Re: Domace, a nase   25.10.15 18:11

@lacoš (citat):
Da, u Bosni se peče malo blaža rakija.Slično je i u Slavoniji.
Hadžija od čega sve pečete?
kod nas u Slavoniji je jačina oko 17 gradi, najbolja, da se uživa u njoj, a i da ima učinka, tj. da ne obara odmah s nogu Razz

Meni mala u podrumu dala,
dala mi je da popijem rakije.

Pijem rakije ne treba mi voda,
da mi voda po trbuhu hoda.

I sinoc sam u birtiji dvije,
na stojecki popio rakije.

ajd u zdravlje


_________________
Quidquid latine dictum sit, altum videtur. – Šta god se kaže na latinskom, zvuči mudro.
Na vrh Go down
PORUCNIK
Kapetan
Kapetan


Medalja za Vojne Zasluge Medalja za VZ
Prim(j)eran Vojnik Znacka PV
Broj komentara : 3894
Član od : 2014-08-01
Dob : 54
M(j)esto Bijelo Polje

KomentarNaslov komentara: Re: Domace, a nase   25.10.15 19:28

@bojnik (citat):
@lacoš (citat):
Da, u Bosni se peče malo blaža rakija.Slično je i u Slavoniji.
Hadžija od čega sve pečete?
kod nas u Slavoniji je jačina oko 17 gradi, najbolja, da se uživa u njoj, a i da ima učinka, tj. da ne obara odmah s nogu Razz

Meni mala u podrumu dala,
dala mi je da popijem rakije.

Pijem rakije ne treba mi voda,
da mi voda po trbuhu hoda.

I sinoc sam u birtiji dvije,
na stojecki popio rakije.

ajd u zdravlje

Prije tvojih potonjih Banovaca smo pricali o tome da otvoris temu o slavonskim becarcima, pa da te jope podsjetim farao

_________________
Bili smo veca 'gospoda' dok smo bili 'drugovi', nego sto smo drugovi, sad, kad smo gospoda.
porucnik ness
Na vrh Go down
dinosaurus
Kapetan I klase
Kapetan I klase


Broj komentara : 4229
Član od : 2013-10-10
M(j)esto Beograd

KomentarNaslov komentara: Re: Domace, a nase   25.10.15 20:22

Šljivovica, rakija od šljiva, postala je prvi zaštićeni srpski brend sa geografskom odrednicom. Domaća rakija po recepturi iz sela Šljivovice koje se nalazi na tromeđi Mokre gore, Tare i Zlatibora, u zapadnom delu Srbije, dobila je od EU geografski sertifikat.


 Mnoga mesta u Srbiji dobila su naziv po ovom voću: Šljivar, Šljivovo, Šljivovac, a jedno selo, na padinama Zlatibora, zove se Šljivovica. Šljiva je najzastupljenija vrsta voća u Srbiji. Procenjuje se da ima 42 miliona stabala, što je polovina ukupnog broja stabala svih voćki koje se na ovim prostorima gaje. Domaća šljiva je stvorena ukrštanjem dve vočke, trnjine i džanarike, a broj tako stvorenih sorti u Srbiji je veći od 2 hiljade.
I dan-danas u selima Srbije, muškarci, po buđenju, popiju čašicu ljute, da , kako kažu, speru viruse i ubrzaju cirkulaciju. Ponegde se još zadržao običaj da se uz kafu i ratluk posluži čašica šljivovice, pa i posle toliko vekova, bez rakije, ni danas ne može da prođe ni veselje, ni tuga.

Na vrh Go down
PORUCNIK
Kapetan
Kapetan


Medalja za Vojne Zasluge Medalja za VZ
Prim(j)eran Vojnik Znacka PV
Broj komentara : 3894
Član od : 2014-08-01
Dob : 54
M(j)esto Bijelo Polje

KomentarNaslov komentara: Re: Domace, a nase   25.10.15 20:32

Kod nas je bila najrasprostranjenija "pozegaca", nevelika, ali brlo slatka sljiva i za pekmez i za sljivov icu. Potjeraale su je "amerikanke" koje su podlegle kojekakvim bolestima. Bila je veca, mesnatija i socnija, ali nikad ukusnija. No, eto... Tako to biva kod nas.
Dzanarika je neunistiva. Oko kuce ih imam tri, a nizasta ih ne korisstim, osim, ako neko pozeli moze da nabere. Meni je jos od djetinjstva bila interesantna, onako nezrela i kisela, sa bijelom kosuljicom od buduce kospice.

_________________
Bili smo veca 'gospoda' dok smo bili 'drugovi', nego sto smo drugovi, sad, kad smo gospoda.
porucnik ness
Na vrh Go down
lacoš
Kapetan I klase
Kapetan I klase


Prim(j)eran Vojnik znacka PV
Broj komentara : 4110
Član od : 2012-12-07

KomentarNaslov komentara: Re: Domace, a nase   25.10.15 20:38

U mojem je kraju posebno cijenjena rakija od kruške TEPKE.
Rakijski konzumenti tvrde da je bolja od poznate kruške viljamovke.


_________________
"Teško nama,Mardonije, kad nas vodiš u borbu protiv takvih ljudi koji se ne bore za novac, nego za slavu."  -Tritantehma
Na vrh Go down
Mikula 67
GENERAL POTPUKOVNIK Načelnik Tehničke Službe
GENERAL POTPUKOVNIK Načelnik Tehničke Službe


Jubilarna Medalja "Prva Petol(j)etka Prva Petol(j)etka
Prim(j)eran Vojnik Značka PV
Tehnička Služba Tehnička Služba
Broj komentara : 1247
Član od : 2013-12-22
Dob : 49
M(j)esto Šabac

KomentarNaslov komentara: Re: Domace, a nase   25.10.15 20:45



Dunja, meni najlepša, volim blage voćne rakije, mnogo truda ali vredi...

_________________
Koliko god bila varljiva, nada služi barem tome da nas ugodnim putem vodi do kraja života.
Na vrh Go down
PORUCNIK
Kapetan
Kapetan


Medalja za Vojne Zasluge Medalja za VZ
Prim(j)eran Vojnik Znacka PV
Broj komentara : 3894
Član od : 2014-08-01
Dob : 54
M(j)esto Bijelo Polje

KomentarNaslov komentara: Re: Domace, a nase   25.10.15 20:53

@Mikula 67 (citat):


Dunja, meni najlepša, volim blage voćne rakije, mnogo truda ali vredi...
Na zalost, u mojoj mjesnoj zajednici mislim da nema ni jedno stablo dunje.  kad sam bio osnovac, mi smo imali jednu mladicu, ali ne znam kako je propala.

_________________
Bili smo veca 'gospoda' dok smo bili 'drugovi', nego sto smo drugovi, sad, kad smo gospoda.
porucnik ness
Na vrh Go down
Sponsored content




KomentarNaslov komentara: Re: Domace, a nase   Today at 21:02

Na vrh Go down
 
Domace, a nase
Vidi prethodnu temu Vidi sljedeću temu Na vrh 
Stranica 1/7Idi na stranicu : 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  Next
 Similar topics
-
» Domace, a nase
» KOZARSTVO

Permissions in this forum:Ne možete odgovoriti na teme ili komentare u ovom forumu
FORUM BIVŠIH PRIPADNIKA NEKADAŠNJE JNA :: CIVILNA PLATFORMA :: RAZNO-
Idi na: