FORUM BIVŠIH PRIPADNIKA NEKADAŠNJE JNA

Sva(t)ko ima pravo na sjećanja - Свако има право на сећања - Vsak ima pravico na spomine - Секој има право на сеќавање - Gjith kush ka të drejt për kujtime - Mindenkinek joga van az emlekeihez
 
HomeRegistracijaLogin
_______________Bile su to dobre i loše godine. Bile su to godine aktivnosti i uspavanosti, godine uvažavanja i nerazum(ij)evanja, godine druženja i ljutnje, odlazaka i dolazaka, nagradjivanja i kažnjavanja, ukora i oprosta, godine radosti i tuge... svega je bilo izuzev: mržnje. Sedam godina postojimo. Branimo pravo na s(j)ećanja! Vaš Forum BPN JNA.

Share | 
 

 Domace, a nase

Vidi prethodnu temu Vidi sljedeću temu Go down 
Idi na stranicu : Previous  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  Next
AutorPoruka
lacoš
Kapetan I klase
Kapetan I klase


Prim(j)eran Vojnik znacka PV
Broj komentara : 4111
Član od : 2012-12-07

KomentarNaslov komentara: Re: Domace, a nase   25.10.15 20:54

@Mikula 67 (citat):


Dunja, meni najlepša, volim blage voćne rakije, mnogo truda ali vredi...
Opčenito su kruške haklične za pečenje.Koristi se mnogo načina kako da ne pregori kod destiliranja.

_________________
"Teško nama,Mardonije, kad nas vodiš u borbu protiv takvih ljudi koji se ne bore za novac, nego za slavu."  -Tritantehma
Na vrh Go down
PORUCNIK
Kapetan I klase
Kapetan I klase


Orden za vojne zasluge sa srebrnim mačevima Orden za VZ
Medalja za Vojne Zasluge Medalja za VZ
Prim(j)eran Vojnik Znacka PV
Broj komentara : 4108
Član od : 2014-08-01
Dob : 54
M(j)esto Bijelo Polje

KomentarNaslov komentara: Re: Domace, a nase   25.10.15 21:30

Ne znam koja je ovo sorta grozdja:



Sitnog je zrna, a kad sazri je toliko slatko da mi ne prija.

_________________
Bili smo veca 'gospoda' dok smo bili 'drugovi', nego sto smo drugovi, sad, kad smo gospoda.
porucnik ness
Na vrh Go down
sasa staza
Podporučnik
Podporučnik


Medalja za Vojne Zasluge Medalja za VZ
Prim(j)eran Vojnik Značka PV
Broj komentara : 1195
Član od : 2013-02-06
M(j)esto Svuda po malo

KomentarNaslov komentara: Re: Domace, a nase   25.10.15 21:45

A dali je neko probao domacu rakiju od LUBENICE ili PARADAJZA ili KROMPIRA---aaaaaaa...... drunken drunken drunken
Na vrh Go down
Mikula 67
GENERAL POTPUKOVNIK Načelnik Tehničke Službe
GENERAL POTPUKOVNIK Načelnik Tehničke Službe


Jubilarna Medalja "Prva Petol(j)etka Prva Petol(j)etka
Prim(j)eran Vojnik Značka PV
Tehnička Služba Tehnička Služba
Broj komentara : 1285
Član od : 2013-12-22
Dob : 49
M(j)esto Šabac

KomentarNaslov komentara: Re: Domace, a nase   25.10.15 21:51

@sasa staza (citat):
A dali je neko probao domacu rakiju od LUBENICE ili PARADAJZA ili KROMPIRA---aaaaaaa...... drunken drunken drunken

Pa od krompira, uveliko, votku volim da popijem doduše sa tonikom Wink

_________________
Koliko god bila varljiva, nada služi barem tome da nas ugodnim putem vodi do kraja života.
Na vrh Go down
transporter
Gušter
Gušter


Broj komentara : 97
Član od : 2015-03-09

KomentarNaslov komentara: Re: Domace, a nase   25.10.15 21:59

Poručniče,imaš + od mene za otvaranje ove teme. Rakija, vino, meso.Kao što kaže pjesma, tri u jednoj. U mom kraju rakija se najčešće peče od šljive, tepke kruške, loze ( trop od grožđa ili višak vina). Sve ovisi o tome što urodi koju godinu. Osobno nikad ne radim prepečenicu jer gubi okus po voću od kojeg se radi, a volim laganije rakije oko 18-19 gradi. Ove godine nema šljiva ni krušaka.Imam nešto starog vina,od kojeg ću rakiju koristiti za izradu raznih "likera"( rogač, orah, borovnica, suho grožđice + kava itd.). Još kad se obave kolinje...
Na vrh Go down
sasa staza
Podporučnik
Podporučnik


Medalja za Vojne Zasluge Medalja za VZ
Prim(j)eran Vojnik Značka PV
Broj komentara : 1195
Član od : 2013-02-06
M(j)esto Svuda po malo

KomentarNaslov komentara: Re: Domace, a nase   25.10.15 22:00

Moj komsija vec 3-4 godine pece rakiju od lubenice i mogu reci da nije losa. Jacina je oko 18-20 gradi jer nemoze jaca da izadje ako se ne dodaje secer. A bivsi gazda je pre 7-8 god. pekao od paradajza,izmeljao je u bure od 200 litara sa onom spravom sto koriste moleri, ubacio grejac od TA peci ,nakacio stuju i tako je drzao ceo dan. Mucenica je bila solidna i imala miris na zeleni paradajz iz baste.... drunken drunken drunken
Na vrh Go down
transporter
Gušter
Gušter


Broj komentara : 97
Član od : 2015-03-09

KomentarNaslov komentara: Re: Domace, a nase   25.10.15 22:00

Poručniče,imaš + od mene za otvaranje ove teme. Rakija, vino, meso.Kao što kaže pjesma, tri u jednoj. U mom kraju rakija se najčešće peče od šljive, tepke kruške, loze ( trop od grožđa ili višak vina). Sve ovisi o tome što urodi koju godinu. Osobno nikad ne radim prepečenicu jer gubi okus po voću od kojeg se radi, a volim laganije rakije oko 18-19 gradi. Ove godine nema šljiva ni krušaka.Imam nešto starog vina,od kojeg ću rakiju koristiti za izradu raznih "likera"( rogač, orah, borovnica, suho grožđice + kava itd.). Još kad se obave kolinje...
Na vrh Go down
semsudin
Podporučnik
Podporučnik


Medalja za Vojne Zasluge Medalja za VZ
Prim(j)eran Vojnik Značka PV
Broj komentara : 1302
Član od : 2013-03-11
Dob : 49
M(j)esto GRABOVAC, VELIKA KLADUSA

KomentarNaslov komentara: Re: Domace, a nase   25.10.15 22:09

@lacoš (citat):
U mojem je kraju posebno cijenjena rakija od kruške TEPKE.
Rakijski konzumenti tvrde da je bolja od poznate kruške viljamovke.




Ove godine kod mene takva dobro rodila i prije desetak dana uspješno ispečena.Kod nas se zove kruška,,BUHVAČA,,i od nje je rakija jako dobra i ja je ostavljam na 46 stepeni jačine.
Na vrh Go down
PORUCNIK
Kapetan I klase
Kapetan I klase


Orden za vojne zasluge sa srebrnim mačevima Orden za VZ
Medalja za Vojne Zasluge Medalja za VZ
Prim(j)eran Vojnik Znacka PV
Broj komentara : 4108
Član od : 2014-08-01
Dob : 54
M(j)esto Bijelo Polje

KomentarNaslov komentara: Re: Domace, a nase   25.10.15 22:16

@transporter (citat):
Poručniče,imaš + od mene za otvaranje ove teme.  Rakija, vino, meso.Kao što kaže pjesma, tri u jednoj. U mom kraju rakija se najčešće peče od šljive, tepke kruške, loze ( trop od grožđa ili višak vina). Sve ovisi o tome  što urodi koju godinu.  Osobno nikad ne radim prepečenicu jer gubi okus po voću od kojeg se radi, a volim laganije rakije oko 18-19              gradi. Ove godine nema šljiva ni krušaka.Imam nešto starog  vina,od kojeg ću rakiju koristiti za izradu raznih "likera"( rogač, orah, borovnica, suho grožđice + kava itd.). Još kad se obave kolinje...
Do sada sam pekao iskljucivo jabukovacu i iskljucivo od jonatanki. prepecenost joj nije uticala na aromu. U selu su je prozvali "nessovaca", prepoznatljiva po tom da, kad otvvoris flasu, cijela soba zamirise po jabukama.

_________________
Bili smo veca 'gospoda' dok smo bili 'drugovi', nego sto smo drugovi, sad, kad smo gospoda.
porucnik ness
Na vrh Go down
milutins
Poručnik
Poručnik


Jubilarna Medalja 7 g. Jubilarna Medalja 7 g.
Prim(j)eran Vojnik Znacka PV
Broj komentara : 2739
Član od : 2009-08-19
Dob : 55

KomentarNaslov komentara: Re: Domace, a nase   25.10.15 23:35

Iz iskustva znam da kada pecete rakiju od kruske,jabuke ili dunje mora da je prepecete.Kod mene ovdje imam dva stabla viljamovke kruske sadio ih prije desetak godina-rod je ove godine neverovatan,morao sam da podupirem grane.Ne koristim je za rakiju,samo za ishranu
Ovdje pecem samo lozu-kad budem peko poslacu vam slike kazana,moje fucije i sl.Moracu da zakamufliram face,smijemo peci mislim samo 5 galona za domacu upotrebu.

_________________
ko istinu gudi,gudalom ga po prstima biju
Na vrh Go down
PORUCNIK
Kapetan I klase
Kapetan I klase


Orden za vojne zasluge sa srebrnim mačevima Orden za VZ
Medalja za Vojne Zasluge Medalja za VZ
Prim(j)eran Vojnik Znacka PV
Broj komentara : 4108
Član od : 2014-08-01
Dob : 54
M(j)esto Bijelo Polje

KomentarNaslov komentara: Re: Domace, a nase   25.10.15 23:48

@milutins (citat):
Iz iskustva znam da kada pecete rakiju od kruske,jabuke ili dunje mora da je prepecete.Kod mene ovdje imam dva stabla viljamovke kruske sadio ih prije desetak godina-rod je ove godine neverovatan,morao sam da podupirem grane.Ne koristim je za rakiju,samo za ishranu
Ovdje pecem samo lozu-kad budem peko poslacu vam slike kazana,moje fucije i sl.Moracu da zakamufliram face,smijemo peci mislim samo 5 galona za domacu upotrebu.
Ovih dana je kod mene moj kumasin. On ne pije pivo, pa sam nasao neku viljemovku u specijalnoj flasi. Pise da je porodicna tradicija.

_________________
Bili smo veca 'gospoda' dok smo bili 'drugovi', nego sto smo drugovi, sad, kad smo gospoda.
porucnik ness
Na vrh Go down
milutins
Poručnik
Poručnik


Jubilarna Medalja 7 g. Jubilarna Medalja 7 g.
Prim(j)eran Vojnik Znacka PV
Broj komentara : 2739
Član od : 2009-08-19
Dob : 55

KomentarNaslov komentara: Re: Domace, a nase   25.10.15 23:53

Ja licno nepijem flasirane rakije-samo pijem domacu rakiju i to ljutu.Favoritna mi je dunjevaca,zatim loza pa sljiva,moze i kajsijevaca,iza nje dolazi kruska.Uvijek znam da li je cista rakija ili je dodato secera ili kvasca,imam svoj licni oproban metod za to,pored naravno degustacije

_________________
ko istinu gudi,gudalom ga po prstima biju
Na vrh Go down
PORUCNIK
Kapetan I klase
Kapetan I klase


Orden za vojne zasluge sa srebrnim mačevima Orden za VZ
Medalja za Vojne Zasluge Medalja za VZ
Prim(j)eran Vojnik Znacka PV
Broj komentara : 4108
Član od : 2014-08-01
Dob : 54
M(j)esto Bijelo Polje

KomentarNaslov komentara: Re: Domace, a nase   26.10.15 0:04

@milutins (citat):
Ja licno nepijem flasirane rakije-samo pijem domacu rakiju i to ljutu.Favoritna mi je dunjevaca,zatim loza pa sljiva,moze i kajsijevaca,iza nje dolazi kruska.Uvijek znam da li je cista rakija ili je dodato secera ili kvasca,imam svoj licni oproban metod za to,pored naravno degustacije
I moj kum, ali trenutno u selu ne znam nekog ko ima domace rakije.
Bez obziru na kolicinu popijene nessove jabukovace, niko izjutra ne zedni, tako kazu, a i moje iskustvvo je isto.

_________________
Bili smo veca 'gospoda' dok smo bili 'drugovi', nego sto smo drugovi, sad, kad smo gospoda.
porucnik ness
Na vrh Go down
milutins
Poručnik
Poručnik


Jubilarna Medalja 7 g. Jubilarna Medalja 7 g.
Prim(j)eran Vojnik Znacka PV
Broj komentara : 2739
Član od : 2009-08-19
Dob : 55

KomentarNaslov komentara: Re: Domace, a nase   26.10.15 0:30

Ja cu svaku rakiju,bez obzira na boju ocijeniti od cega je napravljena bez degustacije sa jednim oprobanim trikom.
Za utvrditi da li je cista ili je dodato secera/kvasca treba mi 12 sati vremena

_________________
ko istinu gudi,gudalom ga po prstima biju
Na vrh Go down
pera84
GENERAL POTPUKOVNIK Načelnik OPOD-a
GENERAL POTPUKOVNIK Načelnik OPOD-a


Jubilarna Medalja 7 g. Jubilarna Medalja 7 g.
Jubilarna Medalja "Prva Petol(j)etka Prva Petol(j)etka
Broj komentara : 3365
Član od : 2011-03-17
M(j)esto USA

KomentarNaslov komentara: Re: Domace, a nase   26.10.15 0:42

Evo rafe u lokalnoj prodavnici. Na cijenu dodajte jos 8% poreza ( u prodavnicama su cijene bez poreza, zaracunava se na kasi)



Na vrh Go down
milutins
Poručnik
Poručnik


Jubilarna Medalja 7 g. Jubilarna Medalja 7 g.
Prim(j)eran Vojnik Znacka PV
Broj komentara : 2739
Član od : 2009-08-19
Dob : 55

KomentarNaslov komentara: Re: Domace, a nase   26.10.15 0:54

@pera84 (citat):
Evo rafe u lokalnoj prodavnici. Na cijenu dodajte jos 8% poreza ( u prodavnicama su cijene bez poreza, zaracunava se na kasi)



Skup je.Ja za lokalnu crkvu kupujem ovu Takovsku "tri sljive" u NYC mi daje pakovanje od 1l sa porezom za $20,39,jedini uslov je da kupim preko 40l.Tu kupjem "Tvrdos"vino,niksicko i jelen

_________________
ko istinu gudi,gudalom ga po prstima biju
Na vrh Go down
pera84
GENERAL POTPUKOVNIK Načelnik OPOD-a
GENERAL POTPUKOVNIK Načelnik OPOD-a


Jubilarna Medalja 7 g. Jubilarna Medalja 7 g.
Jubilarna Medalja "Prva Petol(j)etka Prva Petol(j)etka
Broj komentara : 3365
Član od : 2011-03-17
M(j)esto USA

KomentarNaslov komentara: Re: Domace, a nase   26.10.15 1:02

@milutins (citat):


Skup je.Ja za lokalnu crkvu kupujem ovu Takovsku "tri sljive" u NYC mi daje pakovanje od 1l sa porezom za $20,39,jedini uslov je da kupim preko 40l.Tu kupjem "Tvrdos"vino,niksicko i jelen
Ovo je americka prodavnica koja ima nekoliko rafa nasih proizvoda. Kod nasih je jeftinije.
(i naravno jos se moze ubiti cijena na kolicinu)
Na vrh Go down
milutins
Poručnik
Poručnik


Jubilarna Medalja 7 g. Jubilarna Medalja 7 g.
Prim(j)eran Vojnik Znacka PV
Broj komentara : 2739
Član od : 2009-08-19
Dob : 55

KomentarNaslov komentara: Re: Domace, a nase   26.10.15 1:11

Upravo sutra idem sa kombijem u NYC po rakiju i vino.Iduce subote imamo veliku zabavu na crkvenom imanju,rasprodat koncert jednog popularnog pjevaca iz starog kraja.
Negdje oko 500 gostiju.Najvise se pije od domacih pica ova takovska rakija i tvrdosko vino..
Ja inace ako nema domace pijem iskljucivo viski,1/2, 1/2 kisela sa puno leda

_________________
ko istinu gudi,gudalom ga po prstima biju
Na vrh Go down
PORUCNIK
Kapetan I klase
Kapetan I klase


Orden za vojne zasluge sa srebrnim mačevima Orden za VZ
Medalja za Vojne Zasluge Medalja za VZ
Prim(j)eran Vojnik Znacka PV
Broj komentara : 4108
Član od : 2014-08-01
Dob : 54
M(j)esto Bijelo Polje

KomentarNaslov komentara: Re: Domace, a nase   26.10.15 1:21

Tri sljive i brkaa su bili zakon '92-93. g. Od 43 i 45 stepeni.
Inace kod nas je PDV 17 posto. zza alkohol mislim da je i visi (izmedju 20 i 25%)

_________________
Bili smo veca 'gospoda' dok smo bili 'drugovi', nego sto smo drugovi, sad, kad smo gospoda.
porucnik ness
Na vrh Go down
pera84
GENERAL POTPUKOVNIK Načelnik OPOD-a
GENERAL POTPUKOVNIK Načelnik OPOD-a


Jubilarna Medalja 7 g. Jubilarna Medalja 7 g.
Jubilarna Medalja "Prva Petol(j)etka Prva Petol(j)etka
Broj komentara : 3365
Član od : 2011-03-17
M(j)esto USA

KomentarNaslov komentara: Re: Domace, a nase   26.10.15 1:37

@PORUCNIK (citat):
Tri sljive i brkaa su bili zakon '92-93. g. Od 43 i 45 stepeni.
Inace kod nas je PDV 17 posto. zza alkohol mislim da je i visi (izmedju 20 i 25%)

Ovih 8% (zaokruzio sam, nije svagdje isti) je porez na promet. Ostalo je uracunato.
Na vrh Go down
milutins
Poručnik
Poručnik


Jubilarna Medalja 7 g. Jubilarna Medalja 7 g.
Prim(j)eran Vojnik Znacka PV
Broj komentara : 2739
Član od : 2009-08-19
Dob : 55

KomentarNaslov komentara: Re: Domace, a nase   26.10.15 1:46

Kod mene je state tax 7%,u Las Vegasu je 0%,kocka donosi ogromnu lovu.Hehe Pero,mi ovdje tesko da fulamo temu ,ovdje je sve nase Very Happy

_________________
ko istinu gudi,gudalom ga po prstima biju
Na vrh Go down
pera84
GENERAL POTPUKOVNIK Načelnik OPOD-a
GENERAL POTPUKOVNIK Načelnik OPOD-a


Jubilarna Medalja 7 g. Jubilarna Medalja 7 g.
Jubilarna Medalja "Prva Petol(j)etka Prva Petol(j)etka
Broj komentara : 3365
Član od : 2011-03-17
M(j)esto USA

KomentarNaslov komentara: Re: Domace, a nase   26.10.15 1:52

@milutins (citat):
Kod mene je state tax 7%,u Las Vegasu je 0%,kocka donosi ogromnu lovu.Hehe Pero,mi ovdje tesko da fulamo temu ,ovdje je sve nase Very Happy

Odavde ne mozes u Banovce i da hoces! Laughing

Nego, da se drzimo rakije za svaki slucaj. Kakvi su zakoni u NJ sto se tice "domace proizvodnje"? (i dal' to radite)
Na vrh Go down
Matrix
Poručnik
Poručnik


Orden za vojne zasluge sa srebrnim mačevima Orden za VZ
Broj komentara : 2436
Član od : 2011-04-23
M(j)esto Dalmacija i šire - PROM-3

KomentarNaslov komentara: Re: Domace, a nase   26.10.15 1:55

Supruga i ja radimo od naših oraha,višnje,smokve i masline uz pomoć domaće lozovaće te iste rakije ili likere.Nekako mi je najdraži orahovac a najzdraviji liker od masline.Smokvuša kako tako a višnjevac je za žensku populaciju.Od svega mi je vrh Rogačuša.Imam mali rogač u dvorištu što je tek krenuo s rastom ali s malo ploda.Donesem od rođaka s otoka rogače i napravimo i tu divotu.Samo taj miris je pun svega i poseban a okus opet kako za koga ali meni i bolji od Orahovca.Medicu ne radimo jer je dosta dobijem.Pohvala Poručniku za dobru temu jer su ove domaće treskavice Laughing preteča aperitiva prije svakog dobrog jela.Danas još uvijek stariji ljudi prije doručka kad je vrijeme smokvi,pojedu dvi,tri i maznu dvi rakijice pa tek onda doručkuju.Kad nema smokava deru dvi,tri pa doručkuju a neki su blizu 90 i još idu poviriti vinograd i masline svako jutro Wink

_________________
RIJEČI KOJE NISU POPRAČENE DJELIMA,BEZNAČAJNE SU..
CHE ......    Cool
Na vrh Go down
milutins
Poručnik
Poručnik


Jubilarna Medalja 7 g. Jubilarna Medalja 7 g.
Prim(j)eran Vojnik Znacka PV
Broj komentara : 2739
Član od : 2009-08-19
Dob : 55

KomentarNaslov komentara: Re: Domace, a nase   26.10.15 1:58

@pera84 (citat):
@milutins (citat):
Kod mene je state tax 7%,u Las Vegasu je 0%,kocka donosi ogromnu lovu.Hehe Pero,mi ovdje tesko da fulamo temu ,ovdje je sve nase Very Happy

Odavde ne mozes u Banovce i da hoces! Laughing

Nego, da se drzimo rakije za svaki slucaj. Kakvi su zakoni u NJ sto se tice "domace proizvodnje"? (i dal' to radite)
Sto se tice zakona mislim da je 5 galona dozvoljeno za domacu upotrebu.Sljivu ne pecem,nemoguce je naci kvalitetnu sljivu ovdje sa dosta secera.
Lozu obavezno,pisao sam o tome

_________________
ko istinu gudi,gudalom ga po prstima biju
Na vrh Go down
PORUCNIK
Kapetan I klase
Kapetan I klase


Orden za vojne zasluge sa srebrnim mačevima Orden za VZ
Medalja za Vojne Zasluge Medalja za VZ
Prim(j)eran Vojnik Znacka PV
Broj komentara : 4108
Član od : 2014-08-01
Dob : 54
M(j)esto Bijelo Polje

KomentarNaslov komentara: Re: Domace, a nase   26.10.15 2:04

U mom selu nema vinograda, ali kod nekih kuva ima neki "krevet" sa vinovom lozom, vise kao hladovina, nego kao nesto za ubiranje plodova.
Moj rametli- caca je posadio neku lozu, pa smo godinama iz nje razvili nekoliko.princip je jednostavan: pustomo da jedan ogranak dovoljno naraste, a onda iskopamo rupu, stavimo nesto stajskog djubriva i i preko njega taj ogranaka, alio tako da vrj bude izvan rupe.
Poslije godinu dana (ili vise) odsjecemo taj ogranak od maticne loze, a tada se u onoj rupi vec formirao korijen za dva trsa. Doduse, nisam to redovno koristio, ali na proljece, akobogda, mislim da su imati par ogranaka za tako nesto.

_________________
Bili smo veca 'gospoda' dok smo bili 'drugovi', nego sto smo drugovi, sad, kad smo gospoda.
porucnik ness
Na vrh Go down
Sponsored content




KomentarNaslov komentara: Re: Domace, a nase   Today at 13:15

Na vrh Go down
 
Domace, a nase
Vidi prethodnu temu Vidi sljedeću temu Na vrh 
Stranica 2/7Idi na stranicu : Previous  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  Next
 Similar topics
-
» Domace, a nase
» KOZARSTVO

Permissions in this forum:Ne možete odgovoriti na teme ili komentare u ovom forumu
FORUM BIVŠIH PRIPADNIKA NEKADAŠNJE JNA :: CIVILNA PLATFORMA :: RAZNO-
Idi na: