Samo za samce i druge "ljubitelje" jednostavne hrane

Ness, zajebo si kuhinju iz Auschwitza.

Sloba1 (citat):

Naravno i začin stavim obično tipa vegete a nekad ubacim i onu kocku za supu, već gotovu pa bude super, so stavljam kasnije jer par puta sam omašio i da nekad stavim i onu ljutu papriku,bar malo jer i tu nekad omanem u zavisnosti od ljutine paprike a šerpa mala pa doza ljutine bude nekad da na uši izlazi vrelina.

Ako presolis ili prezacinis pasulj, dodaj vode i krompir ili dva, pa dok se skuvaju, oni ce upiti visak.

pera84 (citat):

Ness, zajebo si kuhinju iz Auschwitza.

Ma sta da ti kazem, bila teska vremena...

PORUCNIK (citat):

pera84 (citat):

Ness, zajebo si kuhinju iz Auschwitza.

Ma sta da ti kazem, bila teska vremena...

Nisi ti jedini, Ness.

Radi samnom jedan Rumun. Ozenio se prije nekoliko godina, doveo "kuharicu" samo takvu. Vise jaja od guzicu nego od tavu razbila. Kaze on meni jednom, ima li negdje po bosanskim prodavnicama kupiti Vegete, veli mi zena skuhala bi ti jednu supu al' mi treba "vedjeta" (tak' je oni zovu) za recept. Meni ne bude mrsko pa mu kupim taj vikend kutiju od pola kila, evo jebote Causesku, nosi joj nebil' sta skuvala po kuci. On sav sretan.
Eto ti ga za par dana, pokunjio se nesto. Sta je bilo, kaze skuvala mi zena supu...I? Kakva ispade? Kaze, mamu joj kurvanjsku samo prokuvala vodu, ubacila ulje i dvije kasike vegete i to je to.

pera84 (citat):

PORUCNIK (citat):

pera84 (citat):

Ness, zajebo si kuhinju iz Auschwitza.

Ma sta da ti kazem, bila teska vremena...

Nisi ti jedini, Ness.

Radi samnom jedan Rumun. Ozenio se prije nekoliko godina, doveo "kuharicu" samo takvu. Vise jaja od guzicu nego od tavu razbila. Kaze on meni jednom, ima li negdje po bosanskim prodavnicama kupiti Vegete, veli mi zena skuhala bi ti jednu supu al' mi treba "vedjeta" (tak' je oni zovu) za recept. Meni ne bude mrsko pa mu kupim taj vikend kutiju od pola kila, evo jebote Causesku, nosi joj nebil' sta skuvala po kuci. On sav sretan.
Eto ti ga za par dana, pokunjio se nesto. Sta je bilo, kaze skuvala mi zena supu...I? Kakva ispade? Kaze, mamu joj kurvanjsku samo prokuvala vodu, ubacila ulje i dvije kasike vegete i to je to.

U pravu si, sjetih se. Nisam imao papra nego vegetu.
A bio sam ubijedjen da sam ja izumio taj recept, nisam znao da sam ne znajuci provalio rumunjski recept. Moj je iz 1995. godine, ne znam koliko je njihov star.

Aha, to sa krompirom u tom smislu da pokupi slanoću, nisam znao. Hvala, ako se desi sad znam

pera84 (citat):

Eto ti ga za par dana, pokunjio se nesto. Sta je bilo, kaze skuvala mi zena supu...I? Kakva ispade? Kaze, mamu joj kurvanjsku samo prokuvala vodu, ubacila ulje i dvije kasike vegete i to je to.

Paaa, vegeta može 'zamijenit' juhu iz vrećice u nekoj nuždi, mislim da tako čak i piše na pakiranju....

PORUCNIK (citat):

E, udaljismo se od teme...
Ako treba nek neko iz administracije premjesti u temu o ravnopravnosti.

Evo jos jedan recept iz mog iskustva:

PRAZNA SUPA/JUHA

U prokuhanu vodu dodati malo ulja i soli. Ako ima papra, doda se i on i to na laganoj vatri vri oko 5 minuta. Poslije se malo ohladi i servira toplo.

Može se i koji rezanac staviti

Sloba (citat):

Neko je pomenuo mantije, mislim da je ovde u Ns cena komada 15 dinara i ide na merenje i otprilike kad radnica baci na vagu onu jednu mantiju

Nikako dokučit šta je mantija???

dodjes u NS I probas

ovo je mantija ali ima i bez ovog preliva, obične onako isečene na kockicu ili okrugle pa se prodaju na merenje i možeš uzeti tri komada i radnica u pekari baci na vagu i to izađe negde 45 d, srbijanskih...Ta tri komada pojedeš ili 5 kao od šale i ode 75 d, a za te pare mogu lepe pogačice se kupiti, sa čvarcima i da ti ostane za jednu kiflu recimo ili može da se kupe 2 pletenice koje po meni mogu više da zasite nego 5 manitija.

Srdjan Radovanov (citat):

PORUCNIK (citat):

E, udaljismo se od teme...
Ako treba nek neko iz administracije premjesti u temu o ravnopravnosti.

Evo jos jedan recept iz mog iskustva:

PRAZNA SUPA/JUHA

U prokuhanu vodu dodati malo ulja i soli. Ako ima papra, doda se i on i to na laganoj vatri vri oko 5 minuta. Poslije se malo ohladi i servira toplo.

Može se i koji rezanac staviti

Ako ima rezanaca. Mogu i mrve od hljeba, takodje, ako ih ima. Ja nisam imao.

vladimir (citat):

dodjes u NS I probas

Najpopularnije su novopazarske

Dobro vidim da su sa preljevom   daj malo više od čega su?

Sloba1 (citat):

ovo je mantija ali ima i bez ovog preliva, obične onako isečene na kockicu ili okrugle pa se prodaju na merenje i možeš uzeti tri komada i radnica u pekari baci na vagu i to izađe negde 45 d, srbijanskih...Ta tri komada pojedeš ili 5 kao od šale i ode 75 d, a za te pare mogu lepe pogačice se kupiti, sa čvarcima i da ti ostane za jednu kiflu recimo ili može da se kupe 2 pletenice koje po meni mogu više da zasite nego 5 manitija.

Par puta mjesecno uzmem ovako mantije, kosta oko 3-4 eura i ne mislim na spremanje hrane bar dva-tri dana. Nisam gurman i ne jedem mnogo. Meni je to povoljno.
Ima ih i ovdje bez preliva, ali onda moram kupiti jogurt, sjeckati luk i sam prelivati. Onda je jednostavnije kupiti prelivene. Dobro idu i uz pivo, ne samo uz jogurt.

Ja ne znam kakve ste se vi trave dosinuli pa kreirate recepte za supu, al' evo mojih sastojaka:

(kuha se dok ovo pisem)

1kg junetine
1glavica luka
2-3 mrkve
 tjestenina po zelji
1 kasika vegete (Stevo Karapandza )

Meso se isijece na kocke, proprzi desetak minuta na jacoj vatri, doda se isjeckan luk, smanjiti na laganu vatru, poklopiti i dinstati dok se luk ne "istopi". Doda se isjeckana mrkva, kuha jos petnaest minuta (bez dodavanja vode). Doliti vodu, pojacati vatru, kad prokljuca ubaciti tjesteninu, lisce mrkve, zacin. Kuhati jos deset minuta.

Citav process traje oko 90 minuta.  Ako se doda malo vise tjestenine (mesa ima dovoljno) moze proci i kao samostalan obrok.

pera84 (citat):

1kg junetine
1glavica luka
2-3 mrkve
 tjestenina po zelji
1 kasika vegete (Stevo Karapandza )

Meso se isijece na kocke, proprzi desetak minuta na jacoj vatri, doda se isjeckan luk, smanjiti na laganu vatru, poklopiti i dinstati dok se luk ne "istopi". Doda se isjeckana mrkva, kuha jos petnaest minuta (bez dodavanja vode). Doliti vodu, pojacati vatru, kad prokljuca ubaciti tjesteninu, lisce mrkve, zacin. Kuhati jos deset minuta.

Citav process traje oko 90 minuta.  Ako se doda malo vise tjestenine (mesa ima dovoljno) moze proci i kao samostalan obrok.

Ovo je za srodnu temu, druze pero. To je za "ljubitelje prave hrane", a ovdje su improvizacije.

pera84 (citat):

1kg junetine
1glavica luka
2-3 mrkve
 tjestenina po zelji
1 kasika vegete (Stevo Karapandza )

Uz ovo, stavim još crvenu papriku (svježu, ne ljutu), par rajčica, peršin, celer, sol i malo papra, ali ne vegetu.
S vegetom prava juha ima okus umjetne, pa mi to nije to.

PORUCNIK (citat):

Ovo je za srodnu temu, druze pero. To je za "ljubitelje prave hrane", a ovdje su improvizacije.

Kako si stavio naslov ispada da se podrazumijeva da samci jedu samo improvizirano....

Ne bih se uvijek složio....

Max Blitz (citat):

PORUCNIK (citat):

Ovo je za srodnu temu, druze pero. To je za "ljubitelje prave hrane", a ovdje su improvizacije.

Kako si stavio naslov ispada da se podrazumijeva da samci jedu samo improvizirano....

Ne bih se uvijek složio....

Tema je "Samo za samce i druge "ljubitelje" jednostavne hrane".
Dakle, sto brze i jednostavnije.
Naravno, ima samaca koji bas uzivaju u kulinarstvu. Ja nisam od tih. Jedem zato sto moram, a ne zato sto to volim.

PORUCNIK (citat):

Naravno, ima samaca koji bas uzivaju u kulinarstvu.

Taj sam (kad mi se da).

I kuhinja je samo MOJA, bez ikoga da ometa s ovim i onim.

Neke stvari su neprocjenjive.

PORUCNIK (citat):

Ovo je za srodnu temu, druze pero. To je za "ljubitelje prave hrane", a ovdje su improvizacije.

Koliko ja znam pise "jednostavne". A kud ces sta jednostavnije od ovog. Osim toga, ja iz ovakve jedne serpe izvucem (zavisno koliko su musterije gladne) 8-10 dobrih porcija. Za samca, prava stvar. Ostavis serpu u frizider, (moze bez problema stajati sedam do deset dana) kad ti treba pogrijes sebi jedan tanjur, pet minuta imas rucak.

Max Blitz (citat):

PORUCNIK (citat):

Naravno, ima samaca koji bas uzivaju u kulinarstvu.

Taj sam (kad mi se da).

I kuhinja je samo MOJA, bez ikoga da ometa s ovim i onim.

Neke stvari su neprocjenjive.

Kad bih se dugo baktao oko hrane, jos manje bih uzivao u njoj.
Zamisli, trazis namirnice, obradjujes ih, izgubis sate, a pojedes za 15' ili pola sata. Cisto gubljenje vremena.